11月10日の つまみ

　

前の晩、最後に時間を 見たのが 2時半過ぎ、
金持ちが帰って来て、早い時点で飲むのを やめたのに、
寝るまでだけでも やたら トイレへ行った記憶がある。

退勤の少し前、Julianから ごはん何にするかと LINE。
フロスを かけに一旦 帰宅したら、え (･･;　何で無い !?
翌日 出勤して見たところ、洗面所に置いてあるという記憶は、
デスクの引き出しの中の勘違いだった。
雨の中わざわざ帰ったのに orz

居れば おかえり～！ って声かけてくれるのに静かで、
寝てるのか？ この タイミングで (･・)?
そう思いながら、地元の歯医者へ メンテに行った。
帰ると何だ、フツーに居た。
この日に作ったものは、全て by Julian。





≪たらの切り落としの ムニエル≫



だし巻き卵を 作った理由から推察するに、
塩こしょうか マキシマムを 振って小麦粉を まぶし、
溶き卵を 絡める前になって、揚げ物が Wなことに気付き、
そのまま焼いたのではと思われる。

大きな パックで 521円、前日の海鮮チゲに、
大き目のを 選んで 3分の 1くらい、
残りを これに使って二品にしました。
お金の有り余ってる人が何を 買おうと食べようと、
私たちには関係無い、分相応が大切です。

　　≪かぶの ピリ辛炒め≫
　　

ごま油を 熱した弱火の フライパンに、
にんにくスライスと鷹の爪を 入れて香りを 移し、
5mm厚さ程度に切った かぶと、2.5cm程度に切った葉を 入れ、
塩こしょうの味付け。
最初食べて、味が薄いと言っていた Julian、
でも、場所によるってことだったかな。
葉は特に淡泊だから、少し醤油系を 入れても良いかね、
なんて話を したと思う。









≪だし巻き卵≫



たらを フライにするつもりだったらしい Julian。
パスタスナックが揚げ物だということを 失念していたらしく、
卵を 割ってしまってから それに気付き、
急遽これに作り替えたと言っていた。









≪パスタスナック≫



8日、急に作ってくれた これ、
美味しかったから リクエストしたの ^^♪
2種類あるのは、手前が茹でてから粉を まぶして、
奥(右)に少し写してあるのは そのまま揚げたもの。
どう変わるのか試してみたかったんだって。

全然 違うと言ってるから食べ比べてみたら、
衣が無い分、薄くて サクサク感が あって、
揚げただけの方が軽い気がして好きと私が言ったのに対し、
やっぱり茹でてからの方が美味しいって、
Julianは逆だった ^^

　　≪キャベツ炒め ラスト≫
　　
　　前日の朝食用に作った キャベツ、やっと食べ切った。







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