1月5日 きのこの バター醤油パスタ

　

我儘は言うけど、何だかんだ言って割と私に気を 遣う Julianが、
コスモスの バイト先へ行こうと、珍しく何度も言っていた。
カルボナーラが食べたいと言ってたから、
理由は それだけなんだろうけど、結構しつこかった。
だけど、高い お金を 払っても、
ほとんど私が食べられるものは無いし、家で食べようと言った。
せっかくここまで、毎日 遊んで歩いて外食してる奴と真逆、
2人で我慢して家で食べて来たんだし、最後まで通したいじゃん。
年末の 25日に買物して、年明けの 8日まで買物しないから、
冷蔵庫にあるもので作れるものしか できない。
ダメ元で、バター醤油味は？ と聞いてみたら、
ん～美味しそう！と言うので、彩りとか色々考えて、これに決定。





≪茸の バター醤油パスタ≫



塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、その間に、
玉葱を 薄切りにし、サラダ油を 熱した フライパンで、
冷凍してある えのき、ブラウンえのき、しめじと合わせて炒め、
だし醤油、塩こしょう、バターで味を 調え、
茹で上がった パスタ、ピーマン (赤・黄・橙) の細切りを 加え、
全体を 混ぜ合わせて できあがり。

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