粉吹き芋とブロッコリーのアンチョビ炒め

　


　　≪粉吹き芋とブロッコリーのアンチョビ炒め≫

　　

じゃがいもを ゆでて、水気を 飛ばして粉吹き芋を 作り、
ゆでて刻んだ ブロッコリー、
同じく刻んだ アンチョビと オリーブ油で炒め、
味を 確認して、足りないようなら塩こしょうで味を調えます。

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