2月21日の つまみ

　　　


　　≪キムチと卵の炒め物≫
　　

卵 3つを 溶いて塩こしょうし、
ごま油で ふんわり炒めて一旦 取り出す。
同じく ごま油で キムチを 炒め、卵を 戻し入れて できあがり♪
おやぢの「美味い！」と一気食い Get!!　p(--^)q

　　≪やりいか煮≫
　　

ひいかや いいだこと同じで、
そのまま煮れば良いのかと思ったら、おやぢが No !!
中を 抜いて、生姜を プラスして煮直していました (^-^;
by おやぢ。

　　≪こんにゃくと春菊の炒め煮≫
　　

薄く切った こんにゃくを ごま油で炒め、
酒、濃口醤油で味を 付けておき、
別の フライパンで春菊を 同じく ごま油で炒め、
最後に サッと和えれば できあがり♪

　　≪とろ～り かぶスープ≫
　　

おやぢが突然「かぶは皮ごと煮た方が いいんだって」
と言っていて、聞いてはいたけど、
何を 今さら・・・と思っていた。
そろそろ柔らかくなったかな、と思う間も無く、
アッと言う間に溶けちゃった (^-^;
でも、コンソメと塩の味付けなので、
翌朝、雑炊にするのが楽しみ♪

　　　


　　≪水餃子≫
　　

おやぢが「半額だから」と買って来た、
大量の満州の餃子・・・やっと これで終わり。
冷凍庫で幅取り過ぎだから (-"-;)
買って来るな (怒)

　　≪ケチャップライスの ドリア≫
　　

予定通り、前日の ケチャップライスは ドリアになりました♪

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