≪にんじんと セロリの マリネ≫
千切りの にんじんと セロリを マリネ液に漬けるだけ。
サラダ油・酢・砂糖。
鷹の爪を 加えても美味しいよね ♪*^o^*♪
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いつも、可能なら、
フルーツの色まで考えて お弁当を 作るのだけれど、
ちょっと赤が足りない日でしたねぇ (^-^;
≪加賀れんこんの明太子炒め弁当≫
他には市販の焼売、ごぼうの甘辛炒め煮、葱入り玉子焼き、
にんじんの グラッセ、絹さやの塩こしょう炒め、
フルーツは ローザビアンコ♪
石川出身の、会社の Kさんから いただいた加賀れんこん。
優しい白い色で、火を 入れると、
更に透き通るように キレイです (。･･。)
フルーツの色まで考えて お弁当を 作るのだけれど、
ちょっと赤が足りない日でしたねぇ (^-^;
≪加賀れんこんの明太子炒め弁当≫
他には市販の焼売、ごぼうの甘辛炒め煮、葱入り玉子焼き、
にんじんの グラッセ、絹さやの塩こしょう炒め、
フルーツは ローザビアンコ♪
石川出身の、会社の Kさんから いただいた加賀れんこん。
優しい白い色で、火を 入れると、
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朝 5時半に起きても、コスモスだけの朝食と、
お弁当の同時進行ですら結構 キツく・・・
前にも書いたけれど、最近は夜の おかず兼 朝食、と、
ふた手間が一手間になるよう、工夫して献立を 考えています。
実家の母が よく作ってくれた Menuです。
≪丸ごと玉葱の ひき肉あんかけごはん≫
お弁当の同時進行ですら結構 キツく・・・
前にも書いたけれど、最近は夜の おかず兼 朝食、と、
ふた手間が一手間になるよう、工夫して献立を 考えています。
実家の母が よく作ってくれた Menuです。
≪丸ごと玉葱の ひき肉あんかけごはん≫
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おやぢ、水・金と 2日も飲み会だって (怒)
しかも、どちらも Julianの練習から帰って来た時点で
21：40は軽く回ってるし・・・ったく (-_- ﾒ
毎日 毎日 寝不足だし！ もう疲れたし！と、
タミフルを 飲んだ時ですら 2時間後には起きて飲む OKYOが、
飲むのを やめた奇跡の日。
こどもたちと一緒に、ごはんを 食べて寝ました (- -)Zzz...
しかも、どちらも Julianの練習から帰って来た時点で
21：40は軽く回ってるし・・・ったく (-_- ﾒ
毎日 毎日 寝不足だし！ もう疲れたし！と、
タミフルを 飲んだ時ですら 2時間後には起きて飲む OKYOが、
飲むのを やめた奇跡の日。
こどもたちと一緒に、ごはんを 食べて寝ました (- -)Zzz...
≪丸ごと玉葱の ひき肉あんかけ≫
≪鮪の漬け≫ byコスモス
母だけでなく、娘も やる気が全く ありませんねぇ・・・(-"-;)
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おやぢの帰宅が遅れた為、
食事が バラバラになってしまった前夜。
鍋を 中止して、食べられてしまった、
れんこんの ソースきんぴらの代わりに、
れんこんの天ぷらを 揚げた。
2人では食べきれなかったので、翌日 コスモスの お弁当と、
Julianの朝食の おかずになりました *^o^*
≪加賀れんこんの天ぷら弁当≫
他には葱入り玉子焼き、焼き塩鮭、絹さやの塩こしょう炒め、
宮崎産プチトマトの アイコ。
フルーツは、みかんと ローザビアンコでした♪
にんじんと しめじの ピリ辛ひき肉炒めは、
↑ で材料を 炒め、塩こしょうで味を 調えたもの♪
食事が バラバラになってしまった前夜。
鍋を 中止して、食べられてしまった、
れんこんの ソースきんぴらの代わりに、
れんこんの天ぷらを 揚げた。
2人では食べきれなかったので、翌日 コスモスの お弁当と、
Julianの朝食の おかずになりました *^o^*
≪加賀れんこんの天ぷら弁当≫
他には葱入り玉子焼き、焼き塩鮭、絹さやの塩こしょう炒め、
宮崎産プチトマトの アイコ。
フルーツは、みかんと ローザビアンコでした♪
にんじんと しめじの ピリ辛ひき肉炒めは、
↑ で材料を 炒め、塩こしょうで味を 調えたもの♪
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前日夜に作った キムチ炒飯が結構 残っていたので、
コスモスと私の朝食になりました。
辛くて美味しかった～ (≧▽≦)
コスモスと私の朝食になりました。
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≪キムチ炒飯≫
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会社の Kさんから いただいた れんこんで、
れんこん祭り～♪＼(≧▽≦)／♪
おやぢの帰宅が遅れたので、きんぴらは こどもたち用、
天ぷらは私たち用という感じになってしまいましたが、
本当に これも「れんこん」の概念が変わる程 美味しいの。
Kさん、ごちそうさまでした m(u_u)m
れんこん祭り～♪＼(≧▽≦)／♪
おやぢの帰宅が遅れたので、きんぴらは こどもたち用、
天ぷらは私たち用という感じになってしまいましたが、
本当に これも「れんこん」の概念が変わる程 美味しいの。
Kさん、ごちそうさまでした m(u_u)m
≪加賀れんこんの ソースきんぴら≫
≪加賀れんこんの天ぷら≫
≪ぶりの かま焼き≫
≪キムチ炒飯≫
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私の ブログを 見て下さっている方、
応援して下さっている方、
お気に入り登録して下さっている方、
周囲の方々 全てに感謝しています★
今日も、また 1日、いただいた優しい お心遣いや、
パワーを 胸に、精一杯 頑張ります。
いつもいつも、本当に ありがとう m(u_u)m
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
みんなが遠慮した感じで れんこんバーグが残ったから、
「明日、お弁当に持って行く？」
と コスモスに聞いてみると、
「持って行く～」
と即答 (笑)
残ったからでなく、喜んで食べてくれるなら、
楽で助かります *^o^*
≪加賀れんこんの鶏バーグ弁当≫
他には、アスパラと卵の炒め物、さつま揚げ、塩鮭、
宮崎産プチトマト、アイコ。
フルーツは この時期、楽ちんで大助かりの みかんです♪
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＊ ＊ ＊ ＊ ＊
みんなが遠慮した感じで れんこんバーグが残ったから、
「明日、お弁当に持って行く？」
と コスモスに聞いてみると、
「持って行く～」
と即答 (笑)
残ったからでなく、喜んで食べてくれるなら、
楽で助かります *^o^*
≪加賀れんこんの鶏バーグ弁当≫
他には、アスパラと卵の炒め物、さつま揚げ、塩鮭、
宮崎産プチトマト、アイコ。
フルーツは この時期、楽ちんで大助かりの みかんです♪
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火曜日、下拵えを 全部済ませてから、
Julianの練習場へ行きました。
月曜は、帰宅が火曜・木曜に比べると 1時間半も遅い上、
自分で連れて行って、そのまま練習に付き合い、
連れて帰って来なくてはならないから、
助けてもらわないと無理。
じゃがいもと椎茸の火入れは、おやぢに してもらいました。
ちょっと・・・だけどね (-"-;)
≪加賀れんこんバーグ≫
Julianの練習場へ行きました。
月曜は、帰宅が火曜・木曜に比べると 1時間半も遅い上、
自分で連れて行って、そのまま練習に付き合い、
連れて帰って来なくてはならないから、
助けてもらわないと無理。
じゃがいもと椎茸の火入れは、おやぢに してもらいました。
ちょっと・・・だけどね (-"-;)
≪加賀れんこんバーグ≫
≪大根と油揚げの煮物≫
≪じゃがいもと アスパラの炒め物≫
by おやぢ
≪椎茸の バター焼き≫
by おやぢ
≪モッツァレラと トマトの イタリアンドレッシング≫
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≪大根と油揚の煮物≫
単純だけど飽きない味。
しっかり鰹で だしを 取り、塩と薄口醤油の味付けです ♪*^o^*♪
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何と！ 肉食獣の Julianだけでなく、コスモスの お弁当も、
丸々 1枚入っちゃった (*^▽^*)ゞ
ちょっと油の温度が高過ぎたねぇ・・・
≪とんかつ弁当≫
他には キャベツの千切り、ゆでた絹さや、
にんじんの グラッセ、宮崎産プチトマトの アイコ。
フルーツは リンゴの うさちゃん♪
丸々 1枚入っちゃった (*^▽^*)ゞ
ちょっと油の温度が高過ぎたねぇ・・・
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他には キャベツの千切り、ゆでた絹さや、
にんじんの グラッセ、宮崎産プチトマトの アイコ。
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コスモスが高校へ入ってから、特に朝は忙しく、
なるべく手や まな板を 汚したくなくて、
切って袋詰めして売っている油揚げを 利用する時もあります。
この日は コスモスの大好きな葱と組み合わせました♪
なるべく手や まな板を 汚したくなくて、
切って袋詰めして売っている油揚げを 利用する時もあります。
この日は コスモスの大好きな葱と組み合わせました♪
≪きつねうどん≫
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また試合会場で色々あったらしく、
おやぢの mailを 読んでいるうちに、
気分が悪くなって来て やる気も激減。
1日 試合に付き合って帰って来た おやぢには、
悪いことを しました。
おやぢの mailを 読んでいるうちに、
気分が悪くなって来て やる気も激減。
1日 試合に付き合って帰って来た おやぢには、
悪いことを しました。
≪手羽元と ゆで卵の煮物≫
≪アンチョビの ちょピッツァ≫
手間を かけた割には、
賞味期限が切れていたので周囲が硬く (-"-;)
賞味期限が切れていたので周囲が硬く (-"-;)
≪にんにく醤油の湯豆腐≫
やる気が無いにも程が あるでしょ。
それで、追加で コスモスと作った、
(コスモスに させた) のが (正解)、これ ↓ (･･*)ゞ
それで、追加で コスモスと作った、
(コスモスに させた) のが (正解)、これ ↓ (･･*)ゞ
≪宮崎産プチトマト「アイコ」と アボカドの ディップ≫
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お世話になっている レシピブログさんで、
私の ブログを お気に入りに登録して下さっている方が、
何と、400人を 越えました 。・"((≧Ｏ≦))"・。
勿論 実力のある ブロガーさんとは桁が 1つ違うのですが、
素人の私にしてみたら、スゴいことであり、
嬉しいことであり、日々 繰り返しの毎日の、
パワーになっていることは言うまでもありません。
定型の文を 貼り付けるだけの御礼は嫌だし、
かと言って 時間は無いし、
時々しか、こうして御礼の機会も無く、
毎回 書いていますが、人数が多い上、
ブログを お持ちでない方が ほとんどなので、
御挨拶の手段が、ここ、
私の ブログだけになってしまいますこと、御容赦下さい。
毎日を、ただ料理を 作って食べるだけでなく、
楽しく過ごせるのは、周囲の皆様の お陰と感謝する日々です。
本当に ありがとうございます。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
何て悲しい ビジュアルなんだろう (-"-;)
肉食獣 Julianの お弁当とは言え、
もう少し何か工夫は無かったもんだろうか・・・。
前日、真鱈の下拵え等で時間切れになってしまい、
おやぢに頼んで衣を 付けてもらった トンカツ、
いや、どんっ !! カツ弁当です (*^▽^*)ゞ
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何と、400人を 越えました 。・"((≧Ｏ≦))"・。
勿論 実力のある ブロガーさんとは桁が 1つ違うのですが、
素人の私にしてみたら、スゴいことであり、
嬉しいことであり、日々 繰り返しの毎日の、
パワーになっていることは言うまでもありません。
定型の文を 貼り付けるだけの御礼は嫌だし、
かと言って 時間は無いし、
時々しか、こうして御礼の機会も無く、
毎回 書いていますが、人数が多い上、
ブログを お持ちでない方が ほとんどなので、
御挨拶の手段が、ここ、
私の ブログだけになってしまいますこと、御容赦下さい。
毎日を、ただ料理を 作って食べるだけでなく、
楽しく過ごせるのは、周囲の皆様の お陰と感謝する日々です。
本当に ありがとうございます。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
何て悲しい ビジュアルなんだろう (-"-;)
肉食獣 Julianの お弁当とは言え、
もう少し何か工夫は無かったもんだろうか・・・。
前日、真鱈の下拵え等で時間切れになってしまい、
おやぢに頼んで衣を 付けてもらった トンカツ、
いや、どんっ !! カツ弁当です (*^▽^*)ゞ
≪どんっっっ!! カツ 1枚丸々弁当≫
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朝の パン食を あまり好まない コスモスですが、
毎朝 1人で 食事を するので、なるべく偏らないよう、
色々 取り混ぜるようにしています。
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色々 取り混ぜるようにしています。
≪フレンチトースト≫
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