ニセコのピザ専門店

　昨夜からずっと雪が降り続き、今も激しく降っています。これから３日間雪マークとなっていますので、これで本格的な積雪になりそうです。そろそろスキーのシーズン券を買わなければなりません。

　ニセコ町に美味しいピザ専門店があることを聞いて行ってみました。場所はニセコアンヌプリ国際スキー場の近くの「DEL SOLE]というカフェ ピッツェリアです。



　薪窯焼きナポリピッツアで、マスターはイタリアで修行してきたそうです。





　本日のおススメのトマトとバジルに水牛のモッツァレラチーズを使ったトマトソースのピザと、生ハムとルッコラのモッツァレラのピザを注文しました。

　直径30cmのソフトでサクッとした生地は少しモチモチ感もあり、久しぶりに美味しいピザでした。サラダと飲み物、デザート付で1800円～2000円程度でしたので、それほど高くはありません。

　それでも、昨年スイスで食べたナポリピッツアは、もっと美味しかったな・・・と懐かしく思い出しました。