いよいよ雪が降り出しました。
今朝の雪景色です。畑はすっかり雪に埋もれてしまいました・・・根雪になっていくことでしょう。階段の雪投げ作業も始まりました( 一一)。頑張らなければ・・・
先日娘のお義母さまから横浜の華正樓の肉まんが届きました。大きくて中味がいっぱい詰まった美味しい肉まんでした(^_-)-☆。肉まんを見ると、昔私が学生だった頃、父が時々肉まんを作ってくれたのを思い出します。
これは肉まんを小さくしたような「包子（ポウズ）」です。モンゴルのBさん親子が我が家で作って下さいました。中味は牛肉や羊肉にタマネギなどの野菜が入っていました。日本では豚ひき肉を使いますが、牛肉は味がしっかりとしていました。
3週間ほど前に我が家の大根を使って漬けた「ビール漬け」です。ビールと言っても他に酢、砂糖、辛子、塩、クエン酸などを加えて漬けます。我が家を訪れる皆さんに好評です。
11月26日、今度はモンゴルへ帰国するTさん一家とのお別れ会を開きました。
アパートを引き払って翌朝早く出発しなければならないので、この日は我が家に泊っていただきました。お掃除や片付けなどすべての用事を済ませると、17時半ごろになってしまい、温泉へも行きたいという希望はかなえてあげられませんでしたが、楽しくお別れ会をしました。
と言っても大したおもてなしはできませんでしたが、散らしずしと野菜の天ぷらをTさんに作り方を教えてあげながら、作りました。
食後のデザートはアップルパイとフルーツポンチを作りました。
すると娘さんのMちゃんの誕生日前日だというので、急遽、誕生日会になり、皆でお祝いをしました。
翌朝の朝食はパンとアップルパイ。早めに千歳空港へ向かって、帰国されました。
昨夜はモンゴルに帰国されるBさん一家とのお別れ会を開きました。
Bさん一家は子供3人を含む5人家族で、4月に来日されたためご夫婦はまだ日本語をうまく話せませんが、子供達はモンゴルで日本語教室に通っていたそうで、通常の会話が出来ます。やっと学校に慣れたところでしたのに、とても残念そうでした。
丁度俱知安町にテンポウというピザ屋さんが開店して、開店記念の売り出しで45％引きとなっていましたので、この日は「ピザパーテイ」にしました。
記念にモンゴルの「ゲル」の形をした食卓用の素敵な「灯り」を持ってきてくださいました。親戚の中にこのようなゲルに今でも12人家族で住んでいる方がいらっしゃるようです。冬には-30℃以下になるというモンゴル。寒さも厳しいようです。
一家は明日帰国されます。
数日前、倶知安町寒別方面に行ったところ、
前方に「ニセコアンヌプリ」「イワオヌプリ」がみえ、ヒラフスキー場やHANAZONOスキー場のスキーコースがくっきりと見えていました。
数日間降った雪はほとんど解けていましたが、真っ白なスキーコースを見ると、いよいよスキーシーズンも近づいたなと待ち遠しく思います。
今シーズンは何回滑れるでしょう。先日別荘の管理会社からヒラフ・HANAZONOスキー場の年間シーズン券の案内が来ていました。通常価格より少し割引になってはいますが、何と99000円に値上がりしていました。昔は50000円ほどで滑ることが出来ましたが・・・シーズン券を使用するほど滑れないので、今季も二人でそれぞれ30時間券を購入する予定です。
11月18日からいきなり雪模様となり、2日連続して雪。とうとうニセコも根雪となりそうです。朝の気温はマイナスになっています。
一旦解けた雪も一面の雪景色となり、階段に積もった雪の「初雪投げ」になりました。
家の周囲の空き地には一面雪が積もってしまいました。前日にベランダに設置していた階段2個を外していたので、ホッとしました。ブルドーザーで除雪をする時に階段があると、家のすぐ脇まで除雪することが出来ないため、ベランダの階段を外します。ある程度積雪するまではベランダから地面まで下りるのが大変です( 一一)。1か月もすると家の周辺は雪の山になるのですが・・・
買い物の帰りに羊蹄山方向を眺めると、暖かい太陽の日差しに、冷え切った大地が暖まって、靄が湧き出ているのを見つけました。なかなか見ることが出来ない「初冬の大地の息吹」です。
反対のニセコアンヌプリの方を見ると、山頂は隠れていましたが、同様に大地の息吹が感じられる光景でした。大地は生きている！と、感じます。
最近モンゴールの2つの家族と知り合いになり、親しくさせていただいています。
数日前夕食を食べようとしている時、突然Bさん一家が我が家を訪ねてくれました。こんな時間に何事か？と思っていると、どうやらハプニングで夫の誕生日祝いをしようと、来てくださったのでした。
ケーキのほかにモンゴルの料理「包子（ポウズ）」を、わが家で作って蒸してくれました。いわゆる「中華まんじゅう」のようでした。日本では豚肉と野菜を包みますが、これは牛肉と羊肉と野菜が入っているとかで、とても美味しい味でした(^_-)-☆。モンゴルは食事でも昔からつながりがある中国の影響を受けているようです。
実は彼らはビサが許可されなくなり、半年で今月中に帰国しなければならなくなったのです。日本での経営の実績などを指摘されたらしいのですが、少し猶予を持って決定を待って欲しいとがっかりしていました。日本は今後ますます高齢化して働き手が少なくなっています。モンゴルとの友好を深め、東京のように3年間ほど実績の様子を見て欲しいものだと感じました。
モンゴルの人達は皆、日本人にそっくりで、言葉を話さない限り区別がつかないほどです。働き者で気持ちの優しい人達でした。
11月16日、良いお天気になりそうでしたので、余市町まで買い物とドライブに出かけました。毎年のことですが、まず仁木町のトマトジュースを製造している小さな工場を訪問しました。
ここでは10年ほど前から１L入りのトマトジュースを購入していますが、1本1000円のままで、塩分は入っていなくて、とても美味しいジュースです。
玄関前の真っ赤な楓の紅葉を撮影させていただきました。
次に向かったのが余市町の「新藤果樹園」のお店です。ジュース用の訳あり林檎を求めましたが、通常の「ハックナイン」も10㎏で3500円と安価なので、買い求めました。果汁が多くてジューシーです。リンゴは人参と一緒に生ジュースにして飲んでいます。アップルパイも作る予定。
さらに「柿崎商店」にも立ち寄って、ホタテのむき身、煮魚の柳の舞、鮭トバやニシン昆布巻きなどお正月用も一部購入しました。カニ類は年々高価でお歳暮にも購入出来かねます( 一一)。
帰途の途中、周辺の落葉松の林が綺麗でしたので、撮影しました。俱知安町に比べるとこちらはまだ暖かいようです。
朝陽を取り終えてスキー場へ行ってみると、
ニセコアンヌプリの山頂はうっすらと雪が残り、落葉松の黄葉が綺麗でした。
スキー場のガラス張りの建物に、くっきりと晩秋の装いが見えていました。
リフト近くの大きなレストランとスキー場です。
池の傍までくると落葉松の黄葉が残り、水の輪が広がっていました。
ホテルの下の花壇に残った葉が、橙色に染まって輝いていました。
11月14日の早朝、道路の側溝に車が脱輪してしまいましたが、JAFを呼んだところ4時間もかかるというので、ただ待っているしかなく、車をそのままにして近くのスキー場まで撮影に出かけました。
駐車場まで行くと、まだ日が昇っていませんでしたので、そのまま待機。
やがて、羊蹄山の裾野近くから太陽が昇りはじめました。山頂から昇るダイアモンド富士は、まだ来月中旬以降になることでしょう。
朝陽が昇ると朝焼けが広がりました。良いお天気になりそうな気配です。
余市から俱知安町方面に帰りながら、紅葉を探しました。
すると、「ツルウメモドキ」の大木があり、そこにたくさんの赤い実が生っていました。青空に映えてとても綺麗です。たくさんありましたので、生け花やリース用に少しいただいて帰りました。
更に「ヒメ林檎」のような小さな赤い実が・・・
周辺には落葉松の木があり、松ぽっくりがたくさん枝に付いていました。
果樹園はブドウもリンゴなどももう収穫が終わっていましたが、葡萄の木々と落葉松を撮影。
余市川？の土手から落葉松の森を撮影。黄葉がまだ輝いていました。
