定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

赤いタンポポ

2022-06-30 06:47:36 | 野菜と花

 わが家の周辺には「赤いタンポポ」が一斉に咲き始めました!「赤いタンポポ」は道民にはおなじみの花ですが、二セコに移住して初めてこの花の群落を見た時は、感動しました。



   

 外来種の「コーリンタンポポ」ですが、アップで見ると素敵な花です。

 

 この日は一面に靄がかかっていましたので、幻想的なタンポポ畑になりました。

 

 

 黄色のコーリンタンポポも、赤いタンポポの中で引き立っています。毎年咲いて楽しませてくれますが、わが家の芝生や花壇の中にいつの間にか侵入してきますので、この場合は目の敵にして根から引き抜いています・・・

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初夏の花達6)オオムラサキツユクサなど・・

2022-06-29 06:58:40 | 野菜と花

 本州の方では38℃とか40℃などの気温になり熱中症になる人が多くなっているようですが、北海道はまだやっと20℃を越えたばかりで、6月中は初夏の花のタイトルにします。


 

 雨に打たれて一層鮮やかになってきた「オオムラサキツユクサ」です。

 

 「ムシトリナデシコ」

 「ノコギリソウ」も咲き始めました。

 以外に綺麗な花「ネギボウズ」

 

  

  全体に白い綿毛を被ったような「ラムズイヤー」です。シソ科のハーブ系の花で昨年友人から分けていただいた多年草です。「羊の耳」の名の通りに柔らかな手触りで、薄紫色の花が咲きます。

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初夏の花達5)芍薬が咲きました!

2022-06-28 06:40:56 | 野菜と花

 今年も芍薬の花が咲きました!我が家には2種類の色がありますが、この色が一番好きで、ついつい何枚も写真を撮ってしまいました。雨が降ると次第に頭が下がってしまいますので、今のうちにと・・・

  

 まだ十分開いていない蕾も素敵な花です。

 

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大坂からの来客

2022-06-27 07:32:08 | 料理関連

 私達の友人Nさん夫妻宅にはるばる大坂から、キャンピングカーに乗って来訪されたTさん夫妻にお会いするために、私達もNさん宅に出かけました。

 Tさん達は何と、今年で23年目の来道だとかで、大きなキャンピングカーに2か月分の所帯道具を積みこんで、北海道中のキャンプ地や友人宅を訪ねながら、定年後を愉しんでいらっしゃいます。

   

  

 

 Nさん宅の大きなビニールハウスの中で、バーベキューで乾杯!ビールと良く合って、久しぶりにいただき食べ過ぎてしまいました。

 

  

 Tさん夫妻は車の中に小さなミシンや木工細工用の道具なども入れ込んで、行く先々で長期滞在をしながら、作品を作っていらっしゃいます。ジーパンや絣の記事で作ったバッグや、イチイの木で彫ったクリオネのブローチなどいただきました。

 

 今回は日本縦断されたようで、青森の美味しいリンゴジュースもいただきました(^_-)-☆。

 翌日は我が家にも立ち寄っていただき、コーヒータイムに採りたての苺をごちそうしました。

 定年後の愉しみ方にもいろいろあり、大きなキャンピングカーでの日本中の旅行は羨ましいものです。

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苺の収穫

2022-06-26 09:29:24 | 野菜と花

気温が上がると共に我が家の苺が真っ赤に熟してきました。

 数日前に初収穫。2年間親株から伸びたツルを取り出して移植してきましたので、今年は大きな苺の実がついていました。苺はそのままでも美味しいのですが、わが家ではコンデンスミルクを掛けて食べるのが好きです。

 

    

 雨上がりの今朝、2回目の収穫では大きな「あまおう」並みの大きさと甘さに大満足。しばらくは楽しみ、その後イチゴジャム作りをします。

 

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関西の友人夫妻来訪3)北海の味

2022-06-25 07:02:15 | ニセコ周辺

 神威岬を後にして、午後1時を過ぎてしまいましたので昼食の場所を探し、すぐ近くの海の傍にあった「浜寿司」に入りました。

 

  

 いつもは食べることのない「うに丼」を完食。(ごちそうしていただきました(^_-)-☆)。バフンウニの方はかなり高価でしたが、甘みがありました。

 

 

 夕食は私の手料理でした。コープで一尾1000円のヒラメを買い、昆布締めにしたお刺身、ローストビーフ、山菜の天ぷら、行者ニンニクの醤油漬け、子メロンの浅漬け、春雨入りスープなど・・・

 

 デザートはベイクトチーズとパイナップル。

 

 

翌朝、早めに家を出て羊蹄山をバックにした広大な小豆畑などをお見せして、

 

 くっちゃん駅からJRで札幌を経由し、登別温泉に向かわれました。関西の梅雨の時期を避けて、北海道の初夏を満喫されたようです。

 

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関西の友人夫妻来訪2)積丹半島

2022-06-24 06:39:55 | ニセコ周辺

積丹半島で無数に咲いている花は「エゾカンゾウ」です。

 エゾカンゾウを前景に神威岬の撮影。無数のエゾカンゾウが咲いていました。


白い花は大きな「ミヤマシシウド」

 何とかお天気に恵まれ真っ青な積丹ブルーを満喫しました。

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関西の友人夫妻来訪1)積丹半島へ

2022-06-23 06:39:50 | ニセコ周辺

 6月19日、関西の友人I夫妻がニセコ入りされましたので、宿泊施設までお迎えに行きました。I夫妻とは2006年12月にヒマラヤのマナスル登山50周年記念トレッキングツアーに参加した時にお会いし、その後ずっとお付き合いが続いている方です。

 

  

    

 宿泊施設はニセコ樺山の里[楽水山」で、目の前に羊蹄山が広がり、全室源泉かけ流しの露天風呂付温泉のある1戸建てが並んでいる客室。2020年12月に開業された豪華な施設です。

 和風の良さを取り入れた落ち着いた感じの空間になっていました。コーヒーをいただきながらこの日の日程を相談し、お天気も良くなってきたので、積丹半島へドライブすることになりました。 

     

 岩内方面から約2時間ほどで先端の神威岬入り口に到着。昔は女人禁制の地でした。

 神威岬の白い灯台まで歩くと、素晴らしい景色が広がるのですが、I夫妻は健脚でないため、手前までで諦めました。が、目的の積丹ブルーの海に出会えることが出来、感激されていました。

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梅酒作り

2022-06-22 07:02:56 | 料理関連

このところ毎年梅酒作りをしています。

 

 今年も市場で熟す前の大きな生梅が店頭に並んでいましたので、2㎏購入しました。昨年の分は夫と二人で時々飲んでいるため、ほとんど残り少なくなってきましたので、今年は2瓶分を購入したのです。

  

 氷砂糖と梅を交互に入れて3か月ほど置くと梅酒の出来上がりです。梅酒に使用した梅は、1年後には取り出して、そのまま食べたり、蜂蜜をかけて食べたり、サラダに加えたり・・・して、食べています。カリカリッとして美味です。

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初夏の花達4)アヤメほか

2022-06-21 09:17:33 | 野菜と花

初夏の花達の続きです。

 

 紫色のアヤメがたくさん咲き始めました。花の色はどうしてこんなに美しいものか?と、不思議に思います。

  

 ナデシコ系の花「ムシトリビランジ」も多年草です。

 

 「オニゲシ」は真っ赤な薄い花びらを広げています。

 

  

 ピンクの「クレマチス」に負けていましたが、やっと白も元気に咲いています。このところ晴れ間が無くて、薄曇りの空の下で撮影しました。

 

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