定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

ニセコの秋を探して1) 京極~洞爺湖

2012-10-24 06:40:59 | ニセコの紹介

 10月6日に夫の姉妹と姪4人がニセコの紅葉を見たいと、新千歳空港で合流して一緒にニセコに戻ってきました。

 9月の気温が高い日が続いたためか、今年の紅葉はほぼ2週間遅れの感じがします。

 7日は秋晴れの快晴のお天気となり、車でドライブです。まず、京極の吹き出し公園に行き、こんこんと湧出て流れる水を見せてあげました。

 こんなにたくさんの水が湧き出る所は初めての様で、水が美味しいと言いながら現場を見て驚いていました。

 次に行ったのが洞爺湖です。水面が静かに揺れていました。

 目の保養にと、ザ・ウインザーホテル洞爺を見学。1杯1000円のコーヒーは高すぎて飲めませんでした。

 ロビーには豪華なお花が飾られて、ハープの音色が優雅なひとときを作っていました。

 翌日はニセコアンヌプリのゴンドラで1000m近くの中腹まで上り、羊蹄山と倶知安の街並を眺めました。まだお山はうっすらと赤くなっているだけです。

 

 畑にはまだ掘り残していたジャガイモを皆で掘り出しました。例年よりは少したくさん採れましたが、余り大きくありません。早速、お昼に蒸かしてバターをつけて食べましたが、好評でした。

 ラクヨウダケのキノコ採りにも挑戦。今年は1本の落葉松の下に群れになって出ているのが多く、たくさんのラクヨウキノコが採れました。味噌汁に入れて食べるのが最高です。

 長崎へ行く前に山ぶどうを採り、余りの多さにベランダ下の倉庫においていたのを、皆に房をちぎってもらいました。今年は本当に「鈴生り」にぶら下がっているため、収穫量が多いのです。瓶詰のジャムがたくさん出来上がり、皆、大喜びでお土産に持ち帰りました。

 一部でリッカ―漬けも作りました。美味しく飲めるのが楽しみです。

 

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする