定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

フクラギ

2013-11-11 21:17:58 | 料理関連

 毎週木曜日のコープのシニアデイで、いつもの買い物に行きました。夫は肉よりも魚の方が好きなので、魚のコーナーを覗いてみると、「ゴマサバ」が1尾100円となっていました。たまには味噌煮も美味しそう・・・と、1尾購入。

 

 次のコーナーに行くと、何とフクラギが1尾100円です。 「ふくらぎ」は体長32~40cm(0.5~1kg)までのブリの子どもの呼名で、少し大きくなるとハマチになるようです。測ってみると40cmもありました。

 夕食は「ゴマサバの味噌煮」とフクラギのお刺身が並びました。お刺身は割に脂が乗って美味でした。残りの半身は翌日の夕食で照り焼きにしました。豊漁の時は値段が安いので、大歓迎です。

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初雪降る!

2013-11-11 06:38:08 | 別荘周辺

 11月8日朝、御報告が遅くなりましたが、窓からスキー場を見ると、何とコースが真っ白になっていました。夜中に嵐のような風が吹いていましたが、気温が下がったために山は雪になったのでしょう。

 

 取りあえずベランダから見えるスキーコースを撮影しました。

 

 その後、カメラを持って花園スキー場へ。落葉松林の後に白いコースが見えます。

 

 望遠で覗くとコースにはかなり雪が積もったようです。

 

 リフト乗り場付近では、スキー場オープンを目指して、リフトの整備がされていました。

 

 周囲の落葉松の林が、最後の輝きを見せていました。

  

 午後になると、いきなり我が家の周辺にも初雪です。夕方には5cm近く積もっていました。タイヤ交換をしていて良かった!と、ホッとしました。夜はコーラスの練習に出かけなければならないからです。

 雪が降ると「やっと雪が降った!」と、嬉しい半面、「もう雪なの?」とまだ、降って欲しくない気持ちが交差します。雪が降る前にまだまだやらなければならないことがたくさんあるからです。

 雪囲いはまだ、半分しかやっていませんし、芝生の上の落ち葉もまだ集めていません。薪運びもまだ終えていません・・・寒さに弱い植木鉢は家の中や、ベランダ下の倉庫に入れなければ・・・・と、焦ってきます。

 

 

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