最近は暖かったり寒かったりと少し不安定なお天気が続いていますが、気温が上がっているので、雪解けはどんどん進んでいます。
我が家の少しばかりの菜園は、ほとんど雪が解けて例年より早く、土が見えてきました。
いち早くチューリップが土の中から顔を出し、黄水仙、クリスマスローズが花を咲かせました。雪に強い植物たちです。
ベランダ下の倉庫に入れて育てていた小葱の「アサツキ」がどんどん伸びてきました。青物が傍にあると便利です。
まだストーブを焚いていますので、紅八朔の皮で「マーマレード」を作りました。
ホームベーカリーで焼いた乾燥イチジクとピール入りの食パン。焼き立ては香ばしくてすごく美味です。
長崎県の妹達からトマトが届きました。実家の隣町の小串で採れたトマトは、真っ赤で先がとんがって星が出ていますので、とても甘いトマトでした(^_-)-☆。俱知安町で購入するトマトは、皮が固くて皮ごと食べることが出来ません。
