定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

オショロコマ

2007-09-03 06:38:31 | Weblog
 昨日、ひらふ在住の友人Tさんが、めずらしいものが獲れた!と、たくさんのオショロコマを持ってきてくださった。丁度産卵の時期のため、たくさんのオショロコマが小さな川へ上って来ているとか・・・体側には細長い赤い斑点が並び、お腹が赤く染まって、とても美しい色である。彼が言うには20cm近くのものはなかなか釣れないと、自慢げである。
 早速、夫が魚を調理してくれた(夫はほとんど台所に立つことはないが、魚だけは調理してくれる)。夕食にまず、塩焼きにして食べたが、先日の岩魚よりはさらに味が濃くて美味しい。小さなのはから揚げにして食べてみよう!
 魚釣りが好きな九州のYさん、すぐに渓流釣りに来ませんか?



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