定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

雛まつり

2025-03-03 06:39:24 | 料理関連

 農家の友人から「ネギをもらったので取りに来れますか?」という電話があり、買い物がてら出かけました。

      

 部屋に入るとお雛様が飾ってありました。娘さんが生まれた時にお爺さん,おばあさんに買ってもらったそうで、もう40年以上になるようですが、毎年飾っていらっしゃるのは感心します。

 我が家でも娘が生まれた時にお雛様の段飾りを買いましたが、家を建て替える時に娘が手放してしまったようです。

 

  

 太ネギと、大根をいただきました。最近は野菜が高くなっているので、助かります。

  

 ニシンのぬか漬けもいただきました。早速夕食でいただきましたが,塩辛さが無くて甘みがあり美味でした。留萌市の鈴木水産というところで作られた「糠ニシン」で、「やん衆造り」と書かれてありました。北海道では保存食になっているようです。

 

 夕方、名古屋の友人からうどんと出し、味噌のセットが届きました。

 

 大きな鍋にかつお出しとあじ味噌を入れ、こしのあるうどんにネギ、うす揚げ、鶏肉を加えて「みそ煮込みうどん風」に作り、卵を添えていただきました。さすがに名古屋の味噌うどんは、みそ味が美味でした。

 

 翌朝は噌味を少し薄めて、ご飯を入れて卵とじで「雑炊」にしていただきました。

       

 雑炊に入れた野菜は豆苗です。野菜が高騰しているため、コープで買ってみました。鍋物や味噌汁などに入れると良さそうです。水栽培をしてどのくらい育つか楽しみです。

    

   

 名古屋の友人から「クロワッサン」などのパンも届きました。TAKASIMAYAから購入されたようです。

 早速ランチでいただきました。今までクロワッサンは中が空洞になっているものだとばかり思っていましたが、中までしっかり生地が詰まっていて美味しいクロワッサンでした(^_-)-☆。

 尋ねてみると、パリマドレーヌ広場にあるHAUCHONの出店で買われたものでした。もう7年前になりますが、フランススキーに行ったときに買い求めたクロワッサンを思い出しました。

 

      

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3月の朝陽1)羊蹄山と日の出

2025-03-02 08:28:52 | ニセコの紹介

 朝起きると羊蹄山が珍しくくっりと見え、まだ日の出前。いつものテレビ体操をしてから、家を出ると、もう日の出が始まっていました。日の出は6時13分だったらしい。もっと早く家を出るべきでした( 一一)。
 



 羊蹄山が良く見えるいつもの定点観測地点まで行ってみました。朝陽は既に登っていましたが、その周辺の空はピンク色に染まって綺麗でした。清々しい気分になれました。

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強風下のスキー場

2025-03-01 09:24:35 | スキー

2月28日、雪は全く積もっていませんでしたが、良い天気になりました。

 青空も広がってきたので、スキー場へ。ニセコアンヌプリの山頂はあいにく雲の中でしたが、団体のスキーヤーがたくさん集まっていました。よく見ると背中に「MEIJI University」と、書いてありました。この日は外国人の姿があまりありませんでした。もうかなりの人達が帰国したのかもしれません・・・

 我が家ではあまり感じませんでしたが、スキー場へ来てみるとかなりの強風が吹いていました。ともかく動いているリフトに乗ってHANA1を上がって、その周辺を3回滑り、4回目は今季まだ行っていなかったオフピステの「お散歩コース」に入ってみました。新雪が降っていないのでふわふわ感はありませんでした( 一一)。コースの出口のストロベリーの鐘です。

 下まで下りて最後のリフトに乗ろうとすると、「強風のためクローズになりました!」と言われて、1時間弱で終了しました。

 

 帰宅すると長崎の妹から隣町の「小串のトマト」が届きました。長崎県では有名なトマトですが、今年は知り合いのトマト農家では病気が発生して収穫ができなかったとか・・・小さ目で皮が固いトマトでしたが、トマトの味が濃厚で美味でした。こちらでは小さなトマトでも1個100円はします。

 

 

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ベランダの来訪者達5)

2025-02-28 06:42:41 | 小鳥達

 2月もソロソロ終わりそうになってきました。数日前は昼間の気温が11℃となり、薪ストーブも必要ないと感じたほどでした。が、翌日は-11℃と、厳しい寒さになりました。暖・寒を繰り返しながら、春が訪れるのでしょう。

 

 久しぶりにベランダを訪れた小鳥達の写真を撮ってみました。雪が降る間は餌が十分無いのか?小鳥達がやってきます。エサ台をわがものにしているのは「雀達」です。寒さが厳しい時はさすがにどこかへ避難していたようですが、最近はまた戻ってきています。

 可愛い「ハシブトガラ」

 眉が鋭い「ゴジュウカラ」です。シジュウカラは1羽だけやってきます。アカゲラやヒヨドリはたまに見かけますが、エサ台に止まってくれません。

 

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ふるさと納税の返礼品

2025-02-24 21:59:42 | Weblog

 今年もふるさと納税の「さとふる」を利用して、返礼品が届きました。毎年1回だけ利用していますが、今年は「焼津市のさつま揚げ」にしました。

 私達は長崎育ちということもあり、「さつま揚げ」は大好物なのです。上の写真のような様々なさつま揚げ(ごぼう天、イカ天、丸揚げ、角揚げ、あおさ揚げ)が5袋も入っていました。1袋だけ出して残りは冷凍保存します。

 

 昨年のふるさと納税では好物の「ウナギのかば焼き」を、申し込みました。先日の私の誕生日で美味しくいただきました。 

 

これは昨日食べた私の得意料理の「スープカレー」です。いつもは鶏の骨付きもも肉を使いますが、、この時は豚バラのブロックを使用しました。カレー料理は10日に1回くらい作っています。

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オフピステのふわふわスキー

2025-02-24 06:56:27 | スキー

2月23日、穏やかな朝を迎えました。階段には15㎝ほどの積雪。

 急いで支度をしてスキー場へ。到着したのは8時30分でリフトが動きだす早い時間にスキー場まで行ったのは初めてでした。コースはしっかりと圧雪され、スノータイヤなどそりの滑り台も出来上がっていました。

 一気にHANA3リフトまで上がると、時々雪がちらついて視界はあまり良くありませんでしたが、コースの両サイドのオフピステは、ふんわりとした新雪が積もり、気持ち良く滑れました。このリフトを4回使用して最後には、深雪の滑りをお互いにスマホで動画を撮ってみました。

     

        

 HANA3のコースから久しぶりにG9のウォーターフォール樹林コースに入ってみました。木々には重そうな雪がどっしりと積もっていました。ここのオフピステコースも滑った跡が少なく、ふわふわコースでした(^_-)-☆。

 やはり夜中に雪が降った朝のスキー場は、一番楽しめます。動画はフェイスブックに載せています。

 

 

 

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晴天のスキー日和3)霧氷と羊蹄山

2025-02-23 06:38:06 | スキー

霧氷を撮り終えて羊蹄山の方を見ると、

 真っ白い華の後ろに羊蹄山がくっきりと見えました。手前の丁度良い場所に一休みしているアベックらしい姿が見えて、いい感じのショットでした(^_-)-☆。

 写真を撮っている場所のすぐ近くにたくさんの人たちが滑りこんで来ていました。ここから今日はクローズになっている「藤原の沢コース」へ入り込む通路になっているようです。

 私達も少し固めのオフピステを一番下まで滑り降りて今日のスキーは終了。撮影していると1時間があっという間に過ぎてしまいます。

 駐車場の手前から望遠レンズでニセコアンヌプリを撮影しました。山頂から二人滑っている姿が見えて、鞍部を目指して登っている列も見えていました。

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晴天のスキー日和2)霧氷

2025-02-22 09:58:01 | スキー

 私達はひとまずHANA3のリフト乗り場まで滑り降りました。新雪がほとんどないため、コースはやや硬めの雪面でした。

 もう一度HANA3リフトを上がって、雲が湧き出てこないうちに樹林の中へ入って樹氷の写真を撮ることにしました。真っ青な空の下の霧氷は、白い満開の華が咲いているようで綺麗です。



 ニセコアンヌプリの姿がチラッと見える場所まで滑っていくと、足元に「風紋」が出来ていました。夜中にはあまり雪が降らず、風が強かったのでしょう。

 足元から真下を見てみると、HANA2のリフトが見え、その向こうには雪をかぶった俱知安町の街並みが見えていました。オフピステはかなりの急斜面になっていて、何とか滑り降りました。

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晴天のスキー日和1)長い列

2025-02-21 06:41:59 | スキー

 2月20日、天気予報が大きく外れて朝から青空が広がりました。階段の雪投げはそこそこにしてすぐにスキー場へ。

 8時40分に到着したのにすでにたくさんの人が集まっていました。すぐにリフトに乗って一気にHANA3リフトに乗りました。

 すると目の前に一人乗りリフトを待つ長い列ができ、すでにニセコアンヌプリ山頂まで登っている姿もありました。

 羊蹄山はこの日は珍しく山頂までくっきりと見えていました。今年は羊蹄山の雪は例年より少ない感じがしました。

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束の間のスキー

2025-02-18 13:19:39 | スキー

昨夜のうちにかなり雪が積もり、9時半ごろまで雪が降っていました。しかし、10時ごろには雪も止み、階段の雪が柔らかかったことから、スキーをすることにしました。

 スキー場にはインストラクターの人達がかなり集まって、これからスキーやスノーボーの指導が始まるよう。

今日はウイークデイなのに、なぜかスキー場は込み合っていました。HANA1リフトに乗る前にかなり待って、やっとHANA2リフトに乗った所、HANA3リフトも長い列が出来ていました。

 私達のように時間券でリフトに乗る人は、リフトの待ち時間がどんどんj消費されるので、困ってしまいます。やっとHANA3リフトに乗って上に行ったところ、一人乗りリフトは動いていたものの、山頂へのゲートがクローズになっていたために、HANA3リフトが混んでいたことが分かりました。

 仕方なく一番待ち時間が少ないゴンドラに乗ることにしました。

 HANA1の中級コース

        

  HANA1の上給コースの「シンヤコース」。

 この日のスキーは、最後にゴンドラコースを滑って一時間が終了しました。外人らしき人達がまだまだ多いのにはびっくりします。

 

 

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