これは美味い 甘口でもなく辛口でもない。米の香りがほんのりと漂うのだが口に含むと豊かな味が拡がる。純米のように70%も削っているので美味いところだけを使用しているということである。口の中で芳醇な酒に変わる。
2017年(平成29年)沖ノ島は世界遺産に登録された。九州と朝鮮半島の中間に位置し、古墳時代以降祭祀が行われたことはお判りであろう。「岩上祭祀」跡が相当数残されており、またその周辺で出土したものは殆どが国宝であるという素晴らしい島である。中でも銅鏡に関心が寄せられていると思うのは我輩だけではあるまい。