麻婆豆腐を作った食べた

みんな安心のクックドゥですが、
なんとなし、麻婆豆腐を作って食べてみました
なんてことはない、台湾熱に浮かれて、
栽培し始めてしまったコリアンダーの処分に困って、
これは麻婆豆腐に合うんじゃないかしらと
まぁ、そんなことを思ったために
もっさりと作ってみたのであります

クックドゥなので、当然のように楽ちんといいますか、
調味料その他は全部揃っているわけですが、
ちょっといろいろと失敗というか、
仕様書はちゃんと読めという話なんですが、
この商品には、お肉が入っていないのですね、
いや、生肉じゃなくて、その、そぼろ的なものが、
ソースに入ってない
ひき肉は自分で調達であります

そうとも知らず、仕方ないので
豚バラを代用というか、もう別物だなと思いつつも
とりあえず作ってみたのであります
そして、出来上がってびっくり
４人前出来た（そういう分量なんだよ）
そんなわけでして

CookDo　麻婆豆腐（四川風中辛）
豆腐　一丁
豚バラ　２００ｇ
ネギ　みじん切りで適宜
コリアンダー　山ほど

こんな按配であります
出来上がって、というか食べた感想としては
さすがクックドゥ、めっちゃ旨い、俺が作ったとは思えない
それほど旨いといった様相でありました
調味料さえあれば、しっかりとしたものができるのだと
余計なことをしなかった自分を褒めたいくらいであります

また、ひき肉の代用に、豚バラという別物でしたが
これがなかなかというか、思った以上によく合いまして、
主目的だった、コリアンダーの消費ともあいまって
大変美味しくいただけたのでありました

ただ、誰かが、麻婆豆腐は飲み物だと言ってましたが、
４人前はさすがにしんどいというか、
途中でぱったりと、箸が止まるという衝撃を受けたりしながら
豆腐だけで、こんなに腹が膨れるものかと
あきれ返ったのでありますけども
これはこれ、大変楽しく美味しくいただけたのであります

まぁ、完璧に調味料というか、そういう素的なものによって
見事に作れてしまうというのを体感したわけですが
こんだけ簡単なら、他のシリーズも作ってみようかなどと
思ったり考えたりするのでありました
しかし、しばらく麻婆豆腐はいいや
食べすぎは、何に付けよくない