クリームチーズ入りの、カスタードクリームを生地に包んで、
冷やして食べると美味しいらしいです。
クリチーと砂糖と卵と牛乳と小麦粉少しを良く練り混ぜて、ラップをぴったりくっつけて
冷蔵庫で冷やしておきます。
絞り袋に入れておきます。
1次発酵が終わった生地を8等分して、
丸くのばしクリームをのせて包みます。
二次発酵が終わったら(画像は発酵前のです)
焼き過ぎたかも
本当は、こんなに色つかないです。
温かいうちにどうしても食べたいクリームたっぷりで美味しい
ふわふわで柔らかいのが好きです。
冷蔵庫で冷やしたら、パン生地が硬くならないのかしら??