晩ご飯

今夜のメインは、ぱおさんのレシピです。

茄子とピーマンの豚キムチ炒め。

茄子は普通の紫色の方が色的にはいいのですが、

畑の白茄子が2個ありましたので、それを使いました。

ピーマンも畑のです。

あとは良く作るきゅうりの古漬けを、みょうがと生姜と大葉を加えます。

それから、モロヘイヤのおひたし。

これはイカのミミと書いてあって、カットされて売ってたので買いました。

いつもは、わさびマヨネーズで食べますが、

ふと頭に浮かんで、から揚げ風にしてみました。

鶏がらスープと醤油で味付けして、片栗粉と小麦粉も少し入れて揚げました。

これが自分でも意外なほど、美味しくて

イカのゲソとかもから揚げにしたりしますからね。

柔らかくてグッドでした

カーネーション再生

母の日にもらったカーネーション。

今までは家の中に置いていた方がいいと思っていましたが、

ある日YouTubeを見ていた時、たまたま園芸家のYouTubeが目に留まり、

蕾と花も終わったらバチバチ切って、外に出して陽に当て水もたっぷりあげる、

というのを知り、外に出して水もたっぷりあげていました。

 

ほんとにまたお花が咲きました～

蕾もたくさん出てきてます。

 

YouTubeって、参考になる事が色々ありますねぇ