昼間UPした記事の小冊子に出ていた、ミネストローネを作りました。
これです。
ベーコンはこれ使いました。
野菜は1㎝カット。
ベーコン炒めて油が出たら、かぼちゃ以外の野菜とオリーブオイルを入れます。
ある程度野菜が炒まったら、かぼちゃとカットトマト、トマトジュース、
コンソメ、ローリエも入れて20分煮ます。
火を止めてオートミールを入れ10分蒸らします。
水分少ない様なら足すとありましたが、加えずに済みました。
最後に塩で味を調えるというのも、入れませんでした。
もうね、スープというよりおかずみたいなものなので、
ご飯は食べずとも、お腹がいっぱいになりました
これだけ野菜が入れば、栄養満点◎
糠漬けは、きゅうりと長芋です。
脂がのったノルウェー産減塩さば（ふっくらしてしょっぱくないので美味しい）
トマトとモツァレラのカプレーゼは、バジルがなかったので三つ葉です
特に違和感なく美味しかったですよ
ミネストローネ、
ですよ
朝起きると第一に、歯磨きして顔洗ってというルーティーンがありますが、
その次に私の場合、忘れないうちにサプリを水で飲みます。
オメガエイドとコリンです（コリンは脳にいいそうですが、はたして効いているかは疑問符ですが・・・）
でオメガエイドは、ビール会社で有名なメーカーが作っている所のです。
かなり前からの愛用者です
２ヵ月に一回きます。１日6錠が目安です。
前置き長くなりましたが、それが届くと一緒に小冊子もきます。
料理のレシピも載ってたりして、とても参考になる冊子です。
で今回来た冊子が、とてもためになる事が載っていたので、
皆さまと共有したくて
することにしました。
思いっきり会社名でてますが・・・
もう皆さまは御存知だと思いますが、改めておべんきょしましょ
これは夕べUPしませんでしたが、作ってみたらかなり旨しでした
豆乳に甘酒も入りますからね、身体に良い事間違いないです。
これは今日作るつもりで、昨日足りない材料買って来ました。
そうそう、オートミールも入りますのよ。
あとは、ズッキーニとかかぼちゃもね。
＊おまけです＊
それから表紙に、春はスマホとともにってあるでしょ、
ページを見開くと最初にでてきて、
これとっても役にたちました。
こんな事とっくに知ってるわい！なぁ～んて言われそうですが、
私知りませんでしたので、バッチぐぅー（古っ
）でしたよ。
今度写真撮る時、試してみようっと
いかがでしたでしょうか？
血糖値の事、少しは参考になりましたでしょうか。
多分ですが私のブログのお客様は、減塩だの血糖値だのと、
気になるお年頃ではないかと推察しております。
この歳になれば、誰だって気になるのよなぁんてね
私は至って健康、全く気にならないわって思っている方は、
どうか苦笑いして読んで頂けたらと思います
お役に立てたら嬉しく思います
ゆで卵の醬油漬けが載っていた新聞の同じ所にあった、卵のレシピです。
ピーマン２個と長ネギ1/２本とありましたが、お好きなだけでいいと思います。炒めてしんなりしてきたら、マヨネーズを入れ混ぜてなじませたら、
味玉投入！ざっくりなじませたら完成です。
味付けはマヨだけです。
これで充分美味しいです
６個作ったのは、食べきりました
１週間は保存出来るというので、もっと卵使ってもいいかもです。
