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みんなが揃う休日はパスタで晩ご飯。
香味野菜とオリーブオイルであえたスパゲッティに
大好きなシラスや甘エビ、明太子をトッピング。
おいしくて、おしゃべりも弾みます＾＾
しょうが焼き用の肉は衣を片面にだけつけて
少ない油で焼き上げ、サクッと軽い食感を楽しみました。
ごちそうさまでした。
ひとり分400円ほどの献立です。
７月14日のメニュー・香味野菜のパスタ 海の幸３種盛り
・ツナトマトのチーズ焼き
・薄切りポークカツ
・レタスとにんじんのサラダ
・キャベツとじゃがいものスープ
・ガーリックトースト
香味野菜のパスタ 海の幸３種盛り
A おろしニンニク（少々） 白だし、オリーブオイル（各適量）
B せん切り青じそ、せん切りみょうが、せん切りしょうが（各適量）
☆ゆでたスパゲッティにAを加えて混ぜます（オリーブオイルはたっぷりめに）。Bを加えてよく混ぜ合わせ、釜揚げシラス、甘エビ、辛子明太子をトッピングしていただきました。
ツナトマトのチーズ焼き
パンにのせても♪１．トマトは横半分（または３枚）に切ります。フライパンにオリーブオイル少々を強火で熱し、両面を焼きつけます。
２．火を止め、１に缶汁をきったツナをのせ、マジックソルト（or塩、こしょう、ガーリック）をふり、ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
薄切りポークカツ
☆豚ロースしょうが焼き用の肉は塩、こしょうをし、衣を片面にだけつけてオリーブオイルで焼き上げました。
レタスとにんじんのサラダ
☆クルミを散らして和風ドレッシングで。
キャベツとじゃがいものスープ
☆洋風スープの素で煮、塩、粗びき黒こしょうで味を調えました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 行って来たでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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