回転寿司ととぎん郡山本店の得盛ランチセットＢ

送迎をしている患者さんが美味しいと話していた。

それを思いだした病院からの帰り道。

回転寿司ととぎんは出前もしてくれるので助かるとも云っていた。

週に３べんも通る送迎の道。

新鮮なネタとも思えるような看板に魅せられてこの日はここにした。

場所はといえば大和郡山市の横田町。

国道２４号線と２５号線がぶち当たる交差点の東角にある。

目指していたのは下三橋のはま寿司だったが、食後の買い物ルートから考えてととぎんにした。

入口付近に立て看板があった。

お得な昼の定食が税抜き７８０円より、とある。

美味そうに見えたのでこれにした。

ドアを開けたらガラーンとした場に出る。

ととぎんはそこからさらにドアを開けなければならない。

定食なので席はカウンターでなくテーブル席とした。

メニューから選んだお品は得盛ランチセットＢ。

１０貫＋中巻２貫に小鉢が付く。

さらにはうどんか、赤だしか、茶碗蒸しのいずれかも付いている。

かーさんは茶碗蒸しを選んだが私はうどんだ。

うどんの選択肢は二つ。

温か冷たいものか、である。

この日は暑い。

汗はかきたくないので冷たいうどんを選んだ。

うどんは何も言わなければミニサイズ。

価格は同じで「大」量も頼める。

たっぷり食べたい方は是非注文してほしい。

始めに配膳されたのはにぎり寿司。

回転台向こう側から職人さんが手渡してくれる。

その他は店員さんが運ぶ。



まず始めに箸をつけたのは冷たいうどん。

しっかりした麺はコシがある。

あるというよりも、しっかりとした麺は歯ごたえたまらん強烈さ。

出汁も美味い。

で、にぎり寿司といえば、ネタがやや乾燥気味。

すべてではないが最初に口に入れたネタがそう感じた。

ワサビは入っているがどこか物足りない。

流れるレーンからワサビを手に取ってプラスする。

一貫、二貫、三貫・・・・。

食べても、食べても旨みを感じない。

何かが足りない。

シャリが寿司飯になっていないと思うのだ。

ネタの旨さもどうかしていて、新鮮味を感じない。

量的には満足したがネタ的には不満が残る。

ただ、嬉しいのはクレジットカード支払いができるということだ。

（Ｈ２７．　８．２８　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）

得得天理別所店のミックス丼ランチ

診察受付は１３時過ぎ。

その時間に合わせて自宅を出る。

昼どきの食事はどこにするか。

それは決まっていた。

天理別所店の得得だ。

７月３１日、手術の日は自宅へ戻ることなく天理の在所で宿泊したかーさんとおふくろ。

病院、宿泊所間にある食事処はほぼ中間地点。

徒歩距離はそれほどでもない。

両人ともうどんは大好きだ。

そう思って晩食を頼んだ。

美味しい料理だったと二人は喜んでいた。

それならばと思って立ち寄った得得。

メニューは度々訪れる大和郡山フォレオタウン筒井店と同じだ。

なーんだと云いそうになるが、この日は特別。

普段は食べることもないメニューを選ぶ。

私が注文したのは税抜き７５０円のミックス丼ランチ。

ミックスとはエビ天とトンカツが乗っているからだ。

ミックスというよりもツインである。

麺は選ぶことができる。

躊躇することなくぶっかけうどん、である。

かーさんは細うどんを盛ったざるうどんに天ぷら盛り。

１０９０円の税抜き価格だ。

中途半端な値段設定がオモシロイ。

しばらく待って配膳された。



先に箸が行くのはぶっかけうどんだ。

ワカメに刻みネギ。

天かすもあればワサビも付いている。

喉越しよろしいつるつるうどんはさっぱりして美味しい。

出汁はたぶんにカツオ。

醤油っぽくないのが嬉しい。

ひとくち、ふたくち食べて丼に移る。

甘くもなく辛くもない丁度いい味加減。

トンカツは三元豚。

歯ごたえよろしく、噛んだら旨みがジュワ、である。

天ぷらは丼にしているのでサクサク感はない。

とじタマゴにネギを入れた丼は美味しいのである。

箸が止まらない。

食べよけあるのでなかなか減らない。

今度、注文するときはご飯の量を半分にしてもらおう。

香物は食べられない。

不味いのではなく漬物を食べることができないのだ。

１日辺りの塩分摂取は６ｇ以内に制限されている。

尤もうどんにはたっぷりの塩分でこねられているので仕方はないが・・。

他の食事で補うしかない。

ちなみに単品のぶっかけうどんは売っていない。

細ざるうどんもない。

客の要望は天に通じるだろうか。

（Ｈ２７．　８．２５　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）