平野屋（中京区）お揚げに感動

　例によって、テニスのあと、家でぶっかけうどんでもということで、平野屋にお揚げとお豆腐を買出しに。丁度、揚げたてのお揚げを頂きました。最近、ご盛業のようです。<o:p></o:p>

　家で、オーブントースターに入れて、その後キッチンペーパーで油を抜くと、カリカリがいつもより美味しい。揚げたてはたまらない美味しさがあります。しかも、京都のお揚げは分厚いので、しっかり豆腐のお味も楽しめます。晩酌には冷奴が控えています。薬味は何にしようかな。<o:p></o:p>

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