ア・ラ・カルト（梅田）でディナー

　先日、4人で4,000円のコースを楽しんだ。貸切に近く、ゆったりと楽しめました。内容は、<o:p></o:p>

馬肉のたたき：驚きの癖のなさで柔らか、肉のうま味に驚嘆<o:p></o:p>

殻付き牡蠣のグラタン：バターソースとパン粉が美味しい<o:p></o:p>

ミネストローネ：ほっと一息の一品<o:p></o:p>

鴨とサラダ：鴨の抱き身のローストとアイスプラントと太いアスパラ、ドレッシングはバルサミコ風味<o:p></o:p>

シーフードプレート：蛤の焼き物と白身魚のフリッター、モヤシが鉄板に<o:p></o:p>

ハンバーグ：鉄板で　ジューシーそのもの、ドゥミグラス・ソースも軽め、ひたむきに食べる。焼いた後、オーブンで仕上げているとのこと。<o:p></o:p>

チキンライス：パラリと少量　こういうのが締めにあると小粋です<o:p></o:p>

クリーム・ブリュレ：丁寧な焼あがり<o:p></o:p>

<o:p> </o:p>

皆様の感想は、洋食とは思えない幅の広さと美味しさで、是非もう一度来てみたいとのことでした。飲兵衛が二人いて、ワインが数本。次の日の朝のテニスは大変でした。<o:p></o:p>