カキフライ探検隊 安井亭（祇園）

　久々のカキフライ（ご飯とポタージュのセットで2,070円）。色街洋食のお店で芸妓さん方の団扇がたくさん飾られる。お職の弁当と思ったが、フライものを。落ちついた店内、色っぽい。ポタージュはねっとり甘く、舌の上で淫靡にうごめくお味。ただものではない。<o:p></o:p>

カキフライは大ぶりのものが7個。カラリと揚がっている。衣は薄いがしっかり硬さもあり包んでいる。衣に風味を感じる。揚げ油にヘットが入っているのかな。（たいめいけん　東京日本橋を想い出す）タルタルソースが別添えなのは親切。塩・醤油・タルタルでどれでも美味しい。上品で牡蠣の味が楽しめる。付け合せも丁寧。オニオンスライスの相性が良い。ポテトサラダも秀逸。<o:p></o:p>

ご飯もつややかで粒が立っている。高いがそれだけのお値打ちがある。次はお弁当にしてみよう。<o:p></o:p>