都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

とくさん(徳島駅前):個性ある居酒屋でご主人が名物

2017-01-27 04:00:19 | 食べ歩き

 愚妻と下の子供、友人2人の5人で会合。座敷で混雑の人気店、禁煙でないのが難点。刺身は新鮮で烏賊や鯛が良い。吃驚したのはこいまろというおっさん豆腐( http://muranoossan.com/menu )の濃さとねっとり感。豆乳濃度が高いのとにがりの使い方がうまい。軽めのつけ汁が用意させ親切だ。お代わりする。鶏がうまく、焼鳥、手羽先を子供がうまいうまいと食べる。焼きものでは鰈と太刀魚が秀逸。揚げ物は虎魚が楽しめた。

 話が楽しく、ビール、日本酒、酎ハイをどんどん飲み進み、3時間で一人5千円(愚妻と子供は殆ど飲まず)

 最後の梅干し入り焼きおにぎりがおいしかった

 とくさんは元国鉄の脱サラ、養蜂もしていてケーキもあるとのこと

コメント (1)
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