都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ぶどう亭(大阪 梅田):ロン・グループで最もおいしく、最もお得

2017-01-31 04:00:54 | 食べ歩き

 久々に訪問、口開け。まずはコンソメ・スープで若芽はうれしいが溶き卵は嫌い(アレルギー)10分ほど待って、パタパタと手でこねたハンバーグの出来上がり。その間に満席に、人気がある。

ハンバーグとカキフライのセット(1,030円)は鉄板に載ってくる。カキフライは大ぶりで3個。油も新しく、衣が香ばしい。磯の匂いが堪らなく、身も締まっている。タルタル・ソースもたっぷり、醤油を混ぜるとさらにうまい。辛子もアクセントに良い。

 ハンバーグは太っていてジュースが一杯で切ると弾ける。ドゥミグラス・ソースも濃くてうまい。しゃきしゃきの炒めもやしとキャベツがこんなに良いガルニとは思わなかった。小芋半分のフライド・ポテトもおいしい。

 スープもご飯もお代わり、堪能した。ロン・グループで味も量も最良だ

コメント (1)
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