都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

橋ずめ(京都 烏丸御池):浅井食堂の浅井さんと歓談

2017-01-09 04:18:14 | 食べ歩き

 当方が描いた、五山送り火の山の絵(6枚)や高雄の柿など飾って頂いております。

 二人で洋食談義。25年前のたいめいけんの本があり、ガルニ(付け合せ)が詳しいためお譲りする。

 まずは、唐墨を楽しみ、大ぶりに切ったトウモロコシの天ぷら。まながつおの照り焼きの2品はアメリカの友人に大うけの品だった。揚げ里芋の味噌田楽も面白い。白子や味噌漬けチーズなど珍味系を、冷酒とともに楽しむ。参考になる料理が多いそうだ。

 東京の洋食では煉瓦亭、たいめいけん、香味屋を推す。カキフライや穴子の研究・探訪でもりあがる。2人で1万5千円。

 この後、大きなクリスマス・ツリーを横目に向かいの八百一本館の2階にある前田豊三郎商店で、シャンパンのFranck Bonville Brut を楽しむ。ゆったりしたお味がおいしい。

 楽しく過ごせた

コメント
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