たまたま日曜でお目当ての店が休業。やむなく冷やしラーメン(810円)を食べに入る。冷やしたスープはうま味が薄い。麺は平打ちだがこれもうま味がない。卓上の葱をたんまり入れ、豆板醤も入れると冷麺風のお味でちょっと改良。しかし、メンマがあくどい味付けでMSGを感じた。チャーシューは薄目が3枚だが冷やされてうま味がない。
半分くらい食べて嫌になり残した。一食の楽しみを失った
たまたま日曜でお目当ての店が休業。やむなく冷やしラーメン(810円)を食べに入る。冷やしたスープはうま味が薄い。麺は平打ちだがこれもうま味がない。卓上の葱をたんまり入れ、豆板醤も入れると冷麺風のお味でちょっと改良。しかし、メンマがあくどい味付けでMSGを感じた。チャーシューは薄目が3枚だが冷やされてうま味がない。
半分くらい食べて嫌になり残した。一食の楽しみを失った
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