グリル・デミ（京都 烏丸丸太町）：地元と観光客で盛況、お味は荒い

　久々にタンシチューとハンバーグ（1,550円）が評判と聞き訪問。口開けでも盛況、お客は観光客のカップルと家族連れ。一人でもありカウンターに。

　たまたまだがカウンター同席のお母さんと年少の子供がうるさい。見てみると子供連れが多い。横を見るとレンジで3穴だが、手前の味噌汁がグラグラたかれているのには興ざめ。味見も天塩皿に一旦とるのを安全面かつ衛生面からも勧める。

　気を取り直して、サラダはレタス主体で量は少ない。そのうち、旅館の鍋のような固体燃料であぶられているタンシチューとハンバーグが到着。

　ドゥミグラス・ソースは単純なお味で奥行きがない。タンシチューは柔らかいがこれも単調、胡椒や間マスタードで補う。ハンバーグは肉をまとめたものだが旨味がない。ドゥミグラス・ソースにからめる。

　ご飯は柔らか目でまったくあわない。味噌汁は炊きすぎで味噌の香りが飛び、塩っぱいだけ。

　落胆した、ちかくの　はふう　のハンバーグがずっと良い