都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

梅蘭 イオン京都:サンマーメンは五目麺

2018-01-22 03:33:12 | 食べ歩き

 テニスのあと温かい汁蕎麦と思い訪問。寒いからか人出が多い。

 サンマーメンは810円(税別)。もやしが少なく五目麺の様。スープにMSGを感じる。全体にはまとまっているお味。ちょっと太めの麺が良い。もやしより、木耳やキャベツが目立っていた。

 量は少なめで風邪気味で丁度良い。

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わがまま食堂きぃぼう(京都 烏丸):ピントのずれた資本系か

2018-01-22 03:30:44 | 食べ歩き

 一部で評判が良いため訪問。鮪丼の中(1,200円+税)は結構高い。

 青森の大間の鮪が熱いご飯の上にのっかる。山葵があるが少量。鮪は軽くずけにしてあるらしいが、醤油は軽め、まったくうま味の無い鮪だ。鮪は切り目が小さく、端を使っているのだろうか。おまけのとろろをかけても印象は変わらない           

 ご飯は普通で冷ましているのか、酢飯の方が好みだ

 豚汁はお代わりができるが、脂の変化を感じた。大きな鍋に保温している。七味唐辛子を頼むと、金箔入り(奈良産かな)だったが今一つ。凝るなら上七軒の長分屋でも取り寄せるべきで、脂っこいだけ。大体、鮪丼と豚汁というのが理解しかねる。ここまで脂を感じない鮪なら、赤出汁位が良い。

 唯一、良かったのが蕪の漬物。

 店員の愛想は良いが、一食の楽しみを失った

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