大輝（京都 松尾神社手前）：あっさり系でチャーシューがうまいが独自

　朝からお絵描きの12時前に訪問。並（750円）、チャーシューとメンマ（合計300円）で1,050円と結構なお値段。

　店は若い二人とホールの奥様（かな）が回す。

　ラーメンは、見ていると3つの寸胴の真ん中に脂一杯の肉を入れていた。そのせいか、スープは何やら奥行きがなかった。清湯系のあっさりだ。メンマは普通だが100円にしては多い。葱と茹でもやしはまあまあ。チャーシューは柔らかくほろほろで脂も多くうまい。

　麺は凡庸で固めにしたがやや太めというもの。粉のうま味は感じない。卓上の胡椒は合わない、辛子味噌がまだよい。

　お店も綺麗で、サーヴィスも良いが、どうもうまいと感じなかった。

　タクシー運転手や常連など、長年の馴染みが多いのはこのさっぱりスープにはまるのだろうなと思った