久々に通りかかり、ちゃんぽん(850円)にする。女将さんから「いつもありがとうございます」とのご挨拶で覚えていてくれた。
新人に変わったらしく、常連が「新しいにいちゃんか?」と聞くと、女将さんが「味が変わっていたら言って下さい」、これに「味はかわらんやろ」との返答。見ていると、確かに、麺、キャベツ、モヤシ、具(蛸、肉など)をゆっくり入れている。
お味は前より薄目(ヘルシーともいえる)になり、野菜が少なめになったようにも思える。
お勘定の時、女将さんから「味はどうでした?」と聞かれ、「ひさびさだし。。。」と濁す。お聞きすると、3ヵ月くらいで替わるので、味の変化をきにしているとのこと