ばっこ志（大阪 十三）：黒油の博多風ラーメンは丁寧

　11：30の口開け、黒油のチャーシュー麺（千円）にする。卓上にはペッパー・ミルと摺り胡麻がある。

　丼の中は真っ黒、麻油が厚い。麺は細目、スープは豚骨の博多風。チャーシューは小さいが厚いのが5枚ほど。

　葱と木耳細切りも入っていて、黒い麻油で闇鍋のような感じだ。

　さっぱり、塩分控えめ。摺り胡麻がよくあう

　すっきりした食後感だが、口の周りはぬるぬる、卓上のウエット・ティッシュで拭う