ラーメン大戦争 京都河原町店：本家より塩っぱく、油っぽい、チャーシューから生姜の味も

　味ビルの1階、25席位。20番目に口開けで並ぶと10分待つ。席に座り、ピストル（869円）チャーシュー5枚にする。15分ほどで着丼。作業を見ていると、チャーシュー貼り付け、麺盛り付けとスープ、麺茹での2人がメイン。他に4人。

　スープは本家「人類みな麺類」より、塩っぱく、油が多い。うま味も薄い。レア・チャーシューは薄く、生姜の味を感じる。笹切りの白葱は良い。

　替え玉半分は無料だが、これをあわせても大盛な量ではない。

　頼むと一味と胡椒ももらえる

　近代的、フランチャイザー運営だ