久々にAllegretta（25C）に乗り相国寺に、鐘楼の洪音楼の組手（唐様と和様の折衷：https://www.shokoku-ji.jp/guide/ ）が面白い。
5分前に並ぶと、6番目。同志社の学生も対面授業でか増えたようだ。並にキャベツ（800円）を、固め・薄目・脂なしで。
胡麻とニンニクを大盛で入れ、熱い麵の下に入れる。胡椒と一味もたっぷり。まずは胡麻まみれ法蓮草から食べるがスープの粘度が高くなりうまい。
麵も、キャベツ、胡麻、ニンニクで何とも楽しめる。チャーシューもレア気味の燻製なのかうまい（薄いのが一切れ）
楽しんで、最後は胡麻入りスープと水で楽しむ、店の前には行列が。ゆっくりご飯お代わりの馴染みが多く、回転は悪いがリピーターが多そうだ
テニスの後、疲れているが恒例の接点清掃、脱磁、塵取りをやってしまう。ダイソンが大活躍し、CDとLPの塵取り、奥やコードの埃を取る。
綿棒にPhilipsの接点復活剤を付け、接点の汚れを取る。Pinや電源、SPのYラグなど。締め込みもしっかり。
仕上げに脱磁CDとMCカートリッジは専用品で脱磁
不思議にCDでも立体的かつ爽やかな音質になり、弦楽器のしなやかさが楽しめる。LPも久々のSeon でMozart KV63 Kassation Final Musik Violin*1の音はワンポイントの生録音の生々しさと立体感に驚く。また、目の前にLPが回るのに懐かしさを感じる。
1時間の労働の成果だ
参考：＊1【演奏】ヤープ・シュレーダー（Vn）, フランス・ブリュッヘン（指揮）、 アムステルダム・モーツァルト・アンサンブル【録音】1973年 アムステルダム, ドープスヘジンデ教会 https://www.sonymusicshop.jp/m/item/itemShw.php?site=S&ima=4645&dS2PC=1&cd=01DE000008938
蔓延防止のあおりで休業だったが再開。11時半の口開けにステーキ・ランチ（1,980円（220円値上げ 11%））にした。
いつものシェフと久しぶりと挨拶。蛸薬師通も変わってきたと話す。塩控えめでお願い。
肉は赤身が多く、ニンニク、醤油、芥子でご飯を食べるとうまい。合いの手にモヤシ炒め。2杯のご飯を平らげ、3杯目はニンニクをご飯にのっけて、赤出汁と塩昆布、お茶で頂く。満腹になり、しかも爽快感がある。
今度は荊妻と来よう。30分で完食した。ぶらぶら裏寺町を歩くと面白いお店が多い。ビジネス特化型ホテルは閑古鳥。お店の入れ替わりが多い。
こどもの日は孫の初節句。金太郎衣装、室内鯉幟、兜などの置物、兜ケーキと鯉幟饅頭など用意して記念撮影をして盛り上がる。
壁に、孫の顔と鯉幟の絵を描くと子供が喜び記念に持って帰るとのこと。
金太郎衣装がむちむちの体にとても良く似合う。来年も使えそうだ。高い高いの「ロケット」を5回もすると疲れが出る。1,2歩、あるきかけの段階は色々興味津々な眼差しだ。
矢尾定の仕出し弁当が売切れのため、大丸の下鴨茶寮にした。これで一献。
連休の楽しい掉尾だ
口開けに訪問、すぐに満席。カレーうどん（570円）にする。麵は京都風の腰が抜けた麵。お揚げと九条葱の斜切りがたっぷり。出汁をあまり感じない。これならいつもの特田舎そば（580円）が良かったかなと思う。七味をたっぷりでお腹が膨れる。
常連が多く、天とじ別れ（海老の天ぷら2本を玉子でとじ、別にご飯）に特田舎を2人で分け合い、カレーにちらし（揚げ玉卵とじ：東京銀座の泰明庵にもある）追加など高度な注文が多い。
それにしても繁華街なのに安い
10人程、横浜からのご家族など、案内は野一色さん（何という桂離宮の案内にふさわしい名前だろうか！）。女性の制服がカジュアルに、後ろを護る皇宮警察の制服も。丁寧な案内でゆったりする。初めて賞花亭への船着き場の石段の解説を聞いた。水蛍灯籠があるはずだ。
例年、賞花亭から園林堂に向かう霧島躑躅を見に、五月の連休に拝観する。今年は、躑躅が早く咲き霧島は見損ねた。大型の白い躑躅が咲き誇る。
天橋立の根本にある雲井の鶴の杜若が見事だった。百足山に沿う飛び石の中で、主人が出迎える縦使いの青石の手前にある綾目も咲き誇る。その先には花菖蒲もある。
空は碧く、新緑と対比する、遠望する愛宕山もすっきり見える。丁度、2日前の雨がきれいに洗ってくれたのか、石もすっきりときれいだ。
新緑の中、卍亭や螢谷の手前など水と緑と紺碧の対比が清々しく感じた。
久々にのんびりした、帰りに中村軒で桜餅と思ったが、今は柏餅。わらび餅を買った。杜若も堪能したため大田神社に行くのは風邪の病み上がりでもあり控えた
北山駅から近く、住宅のなか。11時半の口開けに。すぐ満席になる。
坪庭もありゆったり清潔で油の臭いや油くささがまったくない。揚場とはガラスで仕切られ中が見えるが換気は別になっている。
Bランチ（ヒレ3枚、キス1枚 1,200円）にする。ご飯は大盛もあり2杯までお代わりできる。お申し出があり塩と芥子もお願いする。熱いお茶が本格的なとんかつを感じる。
ヒレカツはピンクの塩とマスタードで食べる。キャベツは均一な切り方と長いさらしで歯触りがよい。レタスにはドレッシングがあう。肉は薄目、嫌味がなく柔らかい。
キスにはレモンを絞り、塩やタルタル・ソース、中濃のスパイスが効くソース（オジカか）も交え楽しむ。身は嫌味がない。
からリとした揚がり、パン粉は大きめ、衣は中庸、味はさくさく。まったくもたれない。
ご飯は柔らかめの少な目、大盛でお代わりした。香の物は微塵切りしば漬け（市販品か）。驚いたのは、赤出汁のうまさ。出汁と味噌のバランスがとても良い。
東京で似たお味に出会った覚えがある、たおやめなお味の良い店だ、今度はロースもご飯大盛にして色々味わい通いたい
肉の味を楽しむというより、海老やキスなどのフライものが良いかもしれない
サラリーマン時代に連休は混むためどこにも出かけなかった。その代わり、夏の休暇は盆以外でも良かったため旅行に出かけた。
春の連休には3つのお仕事がある
①お絵描き
②自転車とオーディオの整備
③衣替えと加湿器・暖房機の仕舞
結構慌ただしく、この間に桂離宮の躑躅や大田神社の杜若なども見に走る。今は、ゆったりできるから落ち着いてやる。しかも、今年は早々とお絵描きも完了し、江戸堀木田に絵の交換もしておいた。
オーディオも接点を簡素化、自転車はタイヤ交換も終えて点検とアルミ磨きだけ。
衣替えもスーツやコートが多くないため楽だ。最近は、夏なら上着が要らずに会社訪問もできる。ネクタイは冬だけおしゃれに利用するものになった。
モノを少なく、上質で愛着のあるものだけをいたわるように大事にして使う。余った時間を花や新緑を愛でる時間にあてる
山科疎水沿いの桜とあぶら菜のピンク、イエロー、ライト・グリーンを堪能した後、こちらに。10:45頃になると行列ができる。
開店前の注文にランチ・リブロース（1,705円）にすると、「脂多いですがいいですか？」と聞かれた。前回、ご飯の大盛とお代わりでお腹一杯になったため、キャベツと豚汁は大盛、ご飯は中（普通）にした。
ゆっくり、塩とソース（濃淡二色に醤油ちょっぴり）を準備。リブロースは縦にして断面に芥子を塗り付ける。塩で食べるとキャベツがうまい。変化にソースだとドレッシングをかけたキャベツがうまい。塩で食べるのが一番、キャベツの盛りが良いためご飯はいらない。
とんかつを食べきってから、ゆっくり具沢山の豚汁にとりかかる。大根、人参、肉が多くご飯がいらないくらいだ。七味と山椒でさらにうまい。
ご飯は、豚の佃煮をのせて、熱いお茶を頼みお茶漬けにして楽しむ。胡瓜と蕪の漬物が変化になる。ちょっとご飯を残した、次からご飯小にしよう。
最後に、蓮茶を頂いてごちそうさま。
脂が多い肉はキャベツで中和されたのか、後味もすっきり
電動のシェーバーが嫌い（但し旅行用には愛用、欧米には使い捨て剃刀がないのと毎晩酔っ払って使うため）、産毛も剃れるレザーを愛用。
センサーは1985年発売、マッハは90年（ https://gillette.jp/ja-jp/about-gillette ）だ。 替え刃方式の発明はジレット（ https://en.wikipedia.org/wiki/King_C._Gillette ）により、本体より替え刃で儲けるビジネス・モデルの先駆者だ。本社はカミソリ業界の多いボストンにあるが2005年以降はP&Gの傘下にある（ https://en.wikipedia.org/wiki/King_C._Gillette ）
センサー2枚刃を85年から使用、2022年まで37年使用したが、近年はアジアからの替え刃しかなくなった。また、1ヶ月は楽に刃がもったものだが、この10年程（P&Gの傘下になってから位）、とみに切れ味が鈍くなった。
5枚刃なども試したが細部が剃れない違和感がある。そこで2枚刃を3枚刃に変更しようと思い立った。
箱に刃は1ヶ月持つとあるが、確かに2枚刃より持ちが良い。滑らかにも剃れ、鼻の穴の下も問題なく小回りが利く。但し、剃り残しはあり、あごの下などはざらざらしている。
替え刃は2枚刃10個で1,100円程、3枚刃8個で1,700円、ターボは1,900円程のため大体倍ほどする。良くて当たり前と思う。
5枚刃は一度試したが、刃先が動きすぎて好みではなかった
お昼に日替わり（720円）の肉天と葱玉にした。これが、肉の天ぷらの甘酢掛けと、葱入り玉子焼き（アレルギーで食べられず）だった。天ぷらにソースを足して「おかず力アップ」でしのぐ。味噌汁とキューちゃん漬けと黄色いタクワンはご飯のお友。
大盛は無料だったが、＋50円になった。この方が、公平と思う
最近、気が付くとユニクロ・フルセットになりそうだ。
やはり、いつものカシオの時計をやめて、カルティエやポルシェに替えてお出かけの服装にすると気分が改まる。
機能としての服飾はあるが、楽しみとしてもある。このコロナ禍の2年、「まあいいや」の普段着ばかりになった。テニスだけはゲーム・シャツとソックス、帽子など色のコーディネートを楽しんでいるが。
吊るしてある、タキシードなど出番がない。スタンド・カラー・シャツにブラック・バタフライを使ったのは大昔だ。今や、エナメル・シューズはないが似たのはある。
サラリーマンの戦闘服であるスーツとドレス・シャツ、ネクタイ、ビジネス・シューズは、脱ぐときにほっとするのが醍醐味だった。今やこれも、ネクタイなし、足はスニーカー、上着はなんでも。夏にネクタイ、スーツは怪しい不動産屋かと疑われるくらいだ。そういえば、汗だくスーツの自転車銀行員も見かけない。
次は蝶ネクタイで講演をしようかな、ボストンのWASPはサスペンダーと蝶ネクタイで繋がりを誇示していた。（当時、日本人はその輪に入れなかった）
これからおしゃれにやるなら早稲田とMITに共通する臙脂色の蝶ネクタイが良いな
阪神百貨店B1にて「関西シウマイ弁当」（961円税込）があり2つ購い荊妻と夕食に。横には、同じ系列の穴子めし専門店「たけだの穴子めし」ができ穴子の弁当や寿司も買える。
崎陽軒のものより、塩っぱくない、昆布出汁とレンコンが入るシウマイはちょっと海を感じるお味。やはり、グリーンピースと帆立のお味が好きだ。
鯖の幽庵焼きはちょっと生臭い感じがする。骨もありこれは崎陽軒の鮪の漬け焼（ https://kiyoken.com/products/obento/shiben.html ）がうまいと思った。この匂いがシウマイにもついているように思った。
崎陽軒の杏よりうまいと思ったのが黒花豆煮、豆のほろほろした食感がとても良い。
全体にあっさりしている。お酒の肴にするならやはり元祖崎陽軒の方が好きだ。特に塩っぱい筍角煮が良い、味と歯ごたえにめりはりができる。
荊妻はこのお味でこの値段、食べ応えのあるご飯もお得と評価。流石とのこと
次は隣の「たけだの穴子めし」で売る穴子だ
20年近く使ったタニタのヘルスメーターの液晶表示が曇ってきた。新しいのを買おうと思っていたところ、20%割引の機会があり体組成計 BC-314を4千円弱で購入した。安く、薄く、多機能になった （ https://www.tanita.co.jp/product/g/_TBC314WH/ ）
生年月日を入れると年齢など自動更新になり、さらに乗るだけで自動的に開始、自動で利用者の判別も行うなど手間がかからない。
体脂率、内臓脂肪率のほか、BMI、筋肉量、推定骨量、筋肉量、基礎代謝量、体内年齢なども表示される。当方と荊妻の問題点なども明らかになり、これから気を付けようとお互いに利用している。便利でしかも前回値との比較もある。
軽すぎて時々、足の裏がひっつき本体が持ち上がりそうになるのが難点
阪神百貨店上の、大阪梅田ツインタワーズ・サウスの見学に来阪。
豚のシングル（税込み988円）をうどんなしで。まずは、ニンニクたっぷりにして鍋とタレにたっぷり入れる。
葱と白菜をうまいゴマダレでごはん1杯食べる。次に、葱とタレを追加し、ご飯もお替わりしモヤシから入れて肉を楽しむ。
ご飯半分お代わりとタレを追加し、肉と若布を入れてタレに入れる。片や、ご飯にはお汁と葱、漬物を入れて雑炊にする。肉と若布は変化に良い。
最後に雑炊に、残ったゴマダレと一味を足すと締めに良かった。久々に3杯食べた。
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