都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

しゃぶ亭 西梅田店(大阪):ひさびさに堪能、ニンニクもうまい

2022-05-02 02:26:26 | 食べ歩き

 阪神百貨店上の、大阪梅田ツインタワーズ・サウスの見学に来阪。

 豚のシングル(税込み988円)をうどんなしで。まずは、ニンニクたっぷりにして鍋とタレにたっぷり入れる。

 葱と白菜をうまいゴマダレでごはん1杯食べる。次に、葱とタレを追加し、ご飯もお替わりしモヤシから入れて肉を楽しむ。

 ご飯半分お代わりとタレを追加し、肉と若布を入れてタレに入れる。片や、ご飯にはお汁と葱、漬物を入れて雑炊にする。肉と若布は変化に良い。

 最後に雑炊に、残ったゴマダレと一味を足すと締めに良かった。久々に3杯食べた。

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