みみずのしゃっくり

みみずのしゃっくりのように役に立たないことを不定期に書き込むブログ。
専属スターはいませんが、猫っぽい内容です。

ななみみず前身「みみざこ連」




仔ニャンコ・仔ワンコが新たなお家に迎えられるには、いつ頃が良いのでしょうか?
いわゆる「8週齢」問題については、こちらをご覧ください。六つ子の仔猫の動画もあります。

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通常1日おきに更新の予定ですが、2日おき、あるいは3日おきになることもあるかも・・・(^v^;)

絵面谷乾酪

2020-03-23 | その他

新型コロナウイルスのニュースが大洪水で、もう読み疲れました 
全く話題を変えましょう


これは絵面谷の物語です


先ず「えめ」川



綴りはEmmeなので、正確には「エムメ」と発音すべきでしょうが、早く言うと「エメ」になりますね。



そして風光明媚な「えめんだに」




「えめんだに」の伝統民家




「えめんだに」つまりエメンタールの名産品が下の写真


えめんたーる



スイスを代表する硬質穴あきチーズがエメンタール。今では世界中で生産されています。
チーズには硬質からクリーム状まで非常に多くの種類がありますね。
中には香りの強いものがあり、私は食べられません。多分「たくあん」の臭いのようなもので、子供のときから食べ慣れていると気にならないのだと思います。柔らかいチーズには脂肪が多く含まれています。
エメンタールチーズは脂肪分45%程度で香りも控え目、私のお気に入りのチーズです。




様々なチーズの盛り合わせ



スモークチーズも美味しいですね