水曜と土曜は近くの農協の広場で朝市が開かれ地元で作られた野菜が売られる。
その2日を外に出る日ときめその他の日は基本的には家で作業をしている。
今日は市場でカボチャとゴボウと枝豆を買った。
市場は8時からだが8時に行くとめぼしいものは買われている。
それでもレジは8時からなので長い列ができ待たされる。
ほんの少しずらせばスムーズに会計ができるので早めに行って野菜を選び会計までの間すぐ近くの川原で植物採集をする。
東京で常備野菜だったニラが金生町では見つからず不自由していたが見つかった。
ちょっとあると豊かになるヤブガラシもかたまってあり多めに採集できた。
お茶にするとまろやかな味で草茶のべースになるカラムシも採集できた。
東京の採集生活でなじんだ味が少しづつ手に入るようになった。
でも東京の空き地ではイッパイ採集でき荒川河川敷とで一年中食べられたシロザが少ない。
近くの空き地に一本生えているのを種が出来たら畑に蒔くつもりだ。
長年味わった味は懐かしい。
買ったり採集したりしてくると後の処理に時間がかかる。
金生町生活は料理に使う時間が東京生活より長い。
とても楽しいが1Fの仕事場が片付かないので少しあせる。
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