ブロッコリーの仲間のステックセニョールが一年中わが畑に生えている。
春になり花が咲いて枯れるのかと思うが脇から芽が出て再生する。
野草とは違うたくましさがこの野菜にはある。
寒さの中でも少しだが毎日でも食べられる花芽が採れる。
めぼしい野菜はないが少しの花芽を摘めるのも畑へ行く楽しみの一つだ。
写真をよく見ていただくとわかるがその貴重な野菜の葉がかなり鳥に食べられている。
寒くて虫に食べられなくなったと思ったら食べる草が少なくなった鳥による鳥被害だ。
本当に生きていくのは容易でない。
その上葉の上へいろんな色の糞をご丁寧に置いて行く。
ありがたいことに私が食べるつぼみの部分は好みでないのか食べられてないのが救いだ。
私は今のところ主要野菜は野原で調達している。
クレソン、からし菜は常備野菜になっている。
それが魚まで調達でき始めた。
釣り好きの人が食べ切れなくて持ってきてくれる。
釣る場所は三島川之江港の埋立地なので本当ならかなり沖に出た部分になるのかいろんな種類の魚が釣れる。
今日はさば３匹。
３枚におろして一匹分は刺身に。
２匹分は酢で締めたので明日でも食べられる。
あらは煮た。
３月２４日からのクラフト展（イエツァオグループによる）の準備に忙しいが買い物に行かなくていいのがありがたい。
第９回クラフト展（イエツァオグループによる）
日時 ３月２４日（日）～４月７日（日）１０：００～１８：００
場所 ギャラリー作唯 四国中央市金生町下分７４２
電話 ０８９６－７２－６８０８
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