食用ほおずき

今年は食用ほうずきが手に入った。

以前から植えてみたいと思っていたので興味を持って育てている。

花が咲いていたのを買ったのですぐ実がなりグリーンの実が乾いてベージュ色になり勝手に落ちた。

一回り小さいが観賞用ほうずきと同じ可愛い形だ。

実の先端が少し開いているのでのぞくと丸い実はまだ黄緑だ。

うまく育ってないかもしれないので動画を見たがそういうものらしい。

追熟させるらしいので数日置いて試食。

ほうずきのイメージは和風だが味は南洋風。

甘くておいしい。