人生何が起こるかわからないと常々思っている。
先日まな板が突如消えた。
梅雨時窓際に干していたが急に雨風が強くなり下の側溝に落ち流されたと思うがとにかく無い。
毎日使う大事な道具だ。
無くなったのは白いプラスチック製。
買うならもう少し大きな木製のまな板にしたい。
目につく売り場の木製まな板を見たりネットで調べたり。
一か月ほど試行錯誤の後買ったのは以前と同じ白いプラステックまな板。
木製は管理が大変だ。
削り直しも必要になる。
気が付けば大きな硬い銀杏の木のまな板をい以前いただいたが重くて狭い台所では大きすぎ台代わりにしている。
大きな魚の料理やたくさんの野菜を切るときは銀杏木のまな板を使っていた。
白いプラステックまな板と銀杏のまな板の上にピーマンとなすびを載せて。
