おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

タマネギ用不織布マルチ

2011-11-13 | タマネギ
タマネギ用の畝に マルチを張りました
不織布マルチ「たまねぎ名人」と言うのを 買ってありました

  

ビニールマルチと違って 透水性があるそうです
値段は 高いけれど 再利用できるんじゃないかしら~?

タマネギ苗を 植えるのは 明日になります
問題は 苗の 出来具合なんですよねぇ~(やや不安)
買い足すことになるかもしれません…


今日は 暑いくらいなんですが 材料の都合で 鍋料理です
水菜と 長ネギを 採ってきました    水菜は もうかなり固いです



長ネギは 30cmにはなっていますが 太さは まだ不十分です
白菜は 買ったものです(1個300円)



プラグトレイから 移植した 小カブが 直径4.5cmになりました



カブやダイコンは 移植はダメと聞きますが 今回は 成功でした
移植したので 根が 真っ直ぐじゃありません

1個あれば 一人前の 味噌汁の具には 十分です
薄く切って 煮立った味噌汁に入れて すぐに火を止めました

皮つきのままで 美味しい味噌汁が できました
茎葉も 小さく刻んで 一緒に入れました


もっと大きくしたいけれど 固くなると嫌なので 
早めに食べてしまおうと思います


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ティーマ ディ ラーパ 初収穫

2011-11-13 | 野菜
1本だけ しっかり育った ティーマ ディ ラーパ の初収穫です



見た目は ブロッコリーみたいです

左の 大きい蕾が 頂花蕾で あとは 側花蕾です
葉っぱも 食べられるのかな~?


オレキエッテ と言う耳たぶ型パスタに合うそうですが
オレキエッテが 手に入らないので ふつうのパスタに 合わせました

やや苦みのある味でしたが やわらかくて 邪魔にならない感じです
もっと 沢山収穫して ドサッと 炒めたりしたら 美味しいだろうな~


今日は 良い天気で 気持ちが良いから いろんな 間引きをしました

          

左=直播きのほうれん草    中=菜っぱミックス     右=セルフィーユ

他に 芽が出たばかりの春菊  それぞれの間引きと
ダイコンの千切りを合わせて お昼の 摘まみ菜サラダ にしました



菜っぱミックスの プランターは 前 リーフレタスを蒔いたプランターです
根切り虫がいて リーフレタスは 食われっぱなしで 最後は全滅状態

根切り虫を 探し当てて 補殺したから もう大丈夫と思って
菜っぱミックスを蒔いたのに またまた 出たばかりの芽が 食われてます


もう~!   頭にきて  割り箸で 土の中を 徹底的に探しまくり
大きな ヨトウムシを 発見!   こんなのに 食われたら たまりません

ヨトウムシ退治したので 多分 もう大丈夫と 思うのですが…
リーフレタスは 他のプランターに あらためて蒔きました