緑ザーサイ

ハイキングに行って　帰りが遅くなりました
閉店間際の　駅ビルで　出来合いの中華総菜を　買いました



緑ザーサイと鶏肉の中華冷菜　が　美味しそうでした
緑色のザーサイは　まだ　あまり見かけません

cocoさんから頂いた　ザーサイの種　を蒔いて　栽培中なので　
緑ザーサイには　興味津々です　


店の人に　「緑のザーサイは珍しいですね」
「漬け物屋さんで買ったことはありますが…」と　話しかけると…

「あっ　うちにも　漬け物の緑ザーサイも　ありますよ」
と　店の奥から　出してきてくれたのが　これ　↓



この緑ザーサイが　国産なのか　中国産なのかは　
店員さんは　分からない…　と言っていました



冷菜の方は　ピリ辛の味付けで　美味しかったです
緑ザーサイの漬け物は　塩辛くはなく　これも美味しかったです

あとは　値引きになっていた　春巻きを買って　今夜のおかずでした



ザーサイの栽培が　国内でも始まっているそうです
神奈川県三浦　　山形　等が　ネットで見つかりました

うちの畑にも　６株栽培中です
写真は　明日　載せます