ゴーヤチャンプルーって案外おいしい！

ゴーヤも　次々に採れますが　ほとんどは　誰かにあげちゃいます
夫が　ゴーヤを食べないので　おかずにしにくいのです
今夜は　夫が　夕飯不要だったので　採れたゴーヤを　使ってみることにしました



ゴーヤチャンプルーっていう料理を　作ったことがないので　初挑戦しました
このレシピを　基本にして　作ってみました

水切りした豆腐を　良く焼いてから　使ったせいか　豆腐が　すごく美味しかったです
思っていたより　美味しかったので　満足しました



また　夫がいない日に　作ってみます


朝ドラの　ケーキを見て　さすが450円？もするケーキは　美味しそうだな～と　思っていました
そんなに高いケーキは　まず買いませんが…　　誕生日に　思いきって　買ってしまいました

ホールのバースデーケーキを買ったら　３人（このときは孫もいた）では　大き過ぎる…
ホールのケーキは　2,000円以上するから　小さいケーキを　３つ買った方がよさそう

私が　自分用に買ったのは　これ↓　　430円でした



うっとりするほど　美味しかった！

キュウリを片付けました

６月初旬から　沢山の実を生らせてくれた　第１期キュウリを　撤去しました
今日は　曇りがちで　畑仕事日和です

１時間半くらいで　片付け終わりました
この後　草を取って　スコップで深く掘り返します
次は　大根を蒔く場所だからです


第２期キュウリも　そろそろ終わりですが　まだ　ちょっとだけ採れます
皮が汚いので　皮をむき　タネを取って　食べてます




ナスは　今日も沢山採れそうです
昼ご飯は　電子レンジ蒸しナス　にしました



胡麻油と　酢しょう油をかけて　食べました
これも　簡単で　いいです

夜も　ナスを食べなきゃならないでしょう
どう　料理しようか～？