ホワイトソースでクリームシチュー

昨日に続いて　今日もまた　ホワイトソースを作りました
今日は　バターでなく　オリーブオイルの　ホワイトソースにしてみました

鶏肉と　野菜を　煮ている　横の火で　ホワイトソースを作って　能率よくできたので
野菜を洗うところから　始めても　１時間ほどで　できあがりました



自分で作った　ホワイトソースって　美味しいですね！


２月になったら　少しは　寒さが弱まるか…と　期待していたのに　期待は外れ！
まだまだ　寒さが　厳しくなるんだそうです

温かい　シチューで　寒さを乗り切りましょうかね