おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

2回目の大量苺ジャム

2019-04-15 | おいしい物
4/6に 大量の苺を買って 半分は ジャムにし 半分は 生のまま 冷凍しておきました
今日は 冷凍してあった分を ジャムにし また新たに 大量のイチゴを買ってきました



市内産のイチゴは 5月初めくらいで 終わるそうですので 沢山買って 冷凍しておくつもりです
今日買った分は 3.2kg です

このところ 家計簿で お菓子代が 多くなっていたのを反省して しばらく お菓子を買うのを止めています
もらい物の お菓子は 食べますが・・・(笑)

どうしても お菓子が食べたい気分の時は 8枚切りの食パンに ジャムをつけて食べてます
体重も 油断すると すぐに増えるので お菓子は 食べないで済むなら 食べない方がよいのです

まぁ いつまで続くか分かりませんが お菓子類は 極力 減らしたいと思っていますが・・・
ずっと 続けられるかどうか~???


これだけのイチゴを買うには JAの開店前に 並ばないと 入手できません
開店25分前に 行ったら もう お一方 並んでいらっしゃいました

お喋りしながら 開店を待ちましたが しゃべっていると あっと言う間に 開店時間になりました
私は 苺売り場へ直行!

一番の人は フキ売り場へ Go!
カゴいっぱいの 野ぶきを 買い占めておいででした

きゃらぶきを 大量に煮て 冷凍しておくんだそうです
私も 明日は 野ぶきを買うために また 並ぼうかしら~?


タケノコ売り場も 人気でした
私も とりあえず 1本だけ 買いました



ちょっと 伸びすぎの筍ですが 私は ちょっと固いくらいの筍が 好きなのです
帰って すぐ茹でました
明日 料理します


暖かくなったので 昼は 素麺にしました
おかずは ちょっぴりの 天ぷら



左上=サヤエンドウ 
左下=タラの芽
右=人参とゴボウ

沢山作ると 沢山食べちゃうので ちょっぴりだけにしました
揚げ物は 嫌いじゃありませんが 食べ過ぎると 確実に体重が 増えますので 少量で 我慢! 我慢!