寒い日はシンプル茶碗蒸し

先日　一人で　回転寿司じゃない寿司屋に行きました　（電子商品券を使いたくて）

その時　茶碗蒸しが付いていて　美味しかったので　今日は　自分で作りました

寒い日には　熱々の茶碗蒸しが　いいかな～と

具が無くて　小雨の中　ホウレン草を　少しだけ採ってきて

具は　ホウレン草だけ・・・の　シンプル茶碗蒸しです

昼食の後　出汁を取っておいたので　夕飯支度の頃には　出汁が冷めていて　あとは　簡単

この器は　お茶の茶碗なんですが　茶碗蒸しにも　合いました

（紅茶にも　合いました）

茶椀２つ分より多かったので　もう1つは　抹茶茶碗を使いました

たっぷり入って　これも良かったです

簡単でも　ちょっとご馳走っぽくて　寒い日には　何回も作ろうと思いました

なんにも具の無い　具無し茶碗蒸し　だっていいじゃない～

出汁が美味しければ　美味しい茶碗蒸しになるんだな～と　思いました

白っぽい器でない方が　合うかもあしれないので　次は器を変えてみましょう

今日は　1年分の医療費の計算をしました

確定申告に使うので　この時期の年中行事です

夫が　エクセルを駆使して　ほとんど　やってくれましたが

やってもらっちゃったら　意味ないな～と思いました

私だって　エクセル習ったんですから　ゆっくりやればできそうです

来年は　自分でできるようにしたいですが・・・