ゴボウだけのきんぴら

お遣い物を買いに　デパートに行きました

混雑していたら嫌だから　早めの時間に行きました

デパートに行っても　見るのは　地下の食品売り場のみ

お遣い物のお菓子を買ったら　野菜売り場も見ました

デパートの野菜売り場って　すごいです

近所のスーパーにはないような野菜が　全国から集まっています

あれもこれも欲しくなってしまいますが　今日は　ごぼうを買いました

芹沢ごぼうという　茨城名産のゴボウだそうです

すごく太くて　重かったです

今日は　１本だけ使って　きんぴらにしました

人参を入れないで　ゴボウだけのきんぴら にしました

太いけれど　柔らかいごぼうでした

4本も使い切れるかしら～？　と心配でしたが　このきんぴらなら　毎日食べたいくらいです