おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

自家製キャベツと白菜の蕾

2012-04-02 | 野菜
昨日から なんとなく 不調で 出かける意欲がありません
家で ブラブラしています

野菜は 畑でなんとかなるので 買い物に行かなくても なんとかなります

朝は キャベツを 採ってきました
…といっても 写真に撮れるような しろものではありません
小さいし 不格好だし…

でも やわらかいので 千切ってサラダにしました
ルッコラが 大きくなってきたので たっぷり加えました




昼は 白菜の蕾で パスタにしました



パスタの量を 60gまで減らして その分 エノキダケを加えました
これは クリニックの待合室で見た本に 出ていた方法です

朝の キャベツも残っていたので これも加え 野菜たっぷりでした

明日からは 元通り 元気に過ごしたいものです

そういえば ルッコラの種を また 蒔いておかなくっちゃ

つるなしインゲン2種

2012-04-01 | 豆類
さつきみどり2号 と 耐病モロッコ の 2種のつる無しインゲンを蒔きました

いつも通り 畑・畑・畑さん の追っかけです

次回は つるあり種を 蒔こうと思います

インゲンて 案外発芽が難しいのですが 畑・畑・畑さんのおっしゃるように 
「発芽までは 過湿にならないように 水やりはしません」 
を守りたいと思います



午前中 良い天気なのですが 空気は冷たいです
まだ 風も けっこう強くて 嫌です