朝晩は涼しくなっているのですが、眠れない日々は
つづきます。
先日いつものアイスコーヒーが間に合わなくて、急遽
アイスコーヒーを作りました。
ネルで漉して氷で急速冷却しました。
余所で飲むコーヒーがなんでこんなに苦いのかといつも
疑問でしたが、そのようにして作ったアイスコーヒーは
苦いコーヒーでした。
使った豆はケニアです。
色も味もお店で出てくるアイスコーヒーです。
こういう事だったのかという感じです。
アイスコーヒーが好きでいつも一年中飲んでいる人がいます。
水出しアイスコーヒーの甘みは異端かもしれませんが、これは
やはり魅力です。
私は暑くてもいつもホットですが、人に出すときはアイスが
楽でいいです。
それを納得しない人もいるのは喜ばしい事なのか、偏屈なのか
まあ趣味人はとことん好みを貫きます。
おいしいホット珈琲も一種の涼を呼ぶのも事実。
いつでも試飲にいらしてください。
つづきます。
先日いつものアイスコーヒーが間に合わなくて、急遽
アイスコーヒーを作りました。
ネルで漉して氷で急速冷却しました。
余所で飲むコーヒーがなんでこんなに苦いのかといつも
疑問でしたが、そのようにして作ったアイスコーヒーは
苦いコーヒーでした。
使った豆はケニアです。
色も味もお店で出てくるアイスコーヒーです。
こういう事だったのかという感じです。
アイスコーヒーが好きでいつも一年中飲んでいる人がいます。
水出しアイスコーヒーの甘みは異端かもしれませんが、これは
やはり魅力です。
私は暑くてもいつもホットですが、人に出すときはアイスが
楽でいいです。
それを納得しない人もいるのは喜ばしい事なのか、偏屈なのか
まあ趣味人はとことん好みを貫きます。
おいしいホット珈琲も一種の涼を呼ぶのも事実。
いつでも試飲にいらしてください。