King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

棚一杯の幸せ

2012年07月11日 09時56分27秒 | 日々のこと
保存壜に豆がいっぱいに詰まったものが、
びっしりと並ぶととても満足な気分になります。

同業者によると11回も焼きを繰り返す日もあるとか。

でも在庫が溜まっているのは今の時期厳禁。

すぐに壜も空になるようでなくては。

今日中に棚の半分は空にします。

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